アスパラガスとツナのトマトチーズ丼 レシピ・作り方

「アスパラガスとツナのトマトチーズ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

洋風のオシャレな丼ぶりなのに、食べ応えばっちり。ついついリピートしたくなる美味しい味付けです。トマトをしっかり時間をかけて煮込むことで酸味が抜けまろやかになるので省かずに行ってください。パスタソースにもなりますのでお好みや気分でアレンジしてみてください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(1人前)

  • アスパラガス2本
  • 玉ねぎ1/2個
  • ニンニク1片
  • オリーブオイル大さじ1
  • 鷹の爪1本
  • ①ツナ70g
  • ①トマト缶200g
  • ①白ワイン大さじ1
  • ハーブソルト小さじ1
  • ごはん200g
  • ピザ用チーズ適量
  • ベビーリーフ適量
  • 粉チーズ大さじ1

作り方

  1. 1.
    アスパラガスの固い部分を剥き、斜めに切ります。玉ねぎを薄切りにします。ニンニクをみじん切りにします。
  2. 2.
    フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて中火で熱します。ニンニクが香ってきたらアスパラガスを炒めます。少し色が変わったら弱火にして①、玉ねぎを入れて8分ほど煮込みます。
  3. 3.
    ハーブソルトを入れて混ぜます。
  4. 4.
    ごはん全体にピザ用チーズをかけ3を乗せます。ふちにベビーリーフを飾りつけ、粉チーズをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ピザ用チーズの量はお好みで調節してください。白ワインは酒で代用可能です。お好みで乾燥バジルをプラスしても風味がグッと増しておいしくなります。辛いのがお好きな方は鷹の爪を輪切りにしたり、みじん切りにすると辛味が増します。

たべれぽ

コメント

人気のカテゴリ

Video preload background白菜の葉の外し方
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background豚バラ肉としめじのおろし炒め
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいものあく抜き
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background鶏もも肉と厚揚げの甘辛キャベツ炒め
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉としめじのおろし炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background簡単トマトチリソースのチキンドック
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください