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アスパラガスとツナのトマトチーズ丼　レシピ・作り方

「アスパラガスとツナのトマトチーズ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
レビュー
なし

洋風のオシャレな丼ぶりなのに、食べ応えばっちり。ついついリピートしたくなる美味しい味付けです。トマトをしっかり時間をかけて煮込むことで酸味が抜けまろやかになるので省かずに行ってください。パスタソースにもなりますのでお好みや気分でアレンジしてみてください。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 アスパラガスの固い部分を剥き、斜めに切ります。玉ねぎを薄切りにします。ニンニクをみじん切りにします。
  2. 2 フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて中火で熱します。ニンニクが香ってきたらアスパラガスを炒めます。少し色が変わったら弱火にして(A)、玉ねぎを入れて8分ほど煮込みます。
  3. 3 ハーブソルトを入れて混ぜます。
  4. 4 ごはん全体にピザ用チーズをかけ3を乗せます。ふちにベビーリーフを飾りつけ、粉チーズをかけて完成です。

コツ・ポイント

ピザ用チーズの量はお好みで調節してください。白ワインは酒で代用可能です。お好みで乾燥バジルをプラスしても風味がグッと増しておいしくなります。辛いのがお好きな方は鷹の爪を輪切りにしたり、みじん切りにすると辛味が増します。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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