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鶏むね肉のボリュームサラダ レシピ・作り方
「鶏むね肉のボリュームサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
レビュー
鶏むね肉のサラダの紹介です。マヨネーズに酢とチーズを加えてさっぱりさとコクを足しました。セロリや玉ねぎ、クレソンの香味野菜をたくさん加えボリューム満点です。冷蔵庫の野菜でアレンジも可能です。今晩の一品にいかがでしょうか。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏むね肉150g
- (A)
- 料理酒大さじ1
- 塩ふたつまみ
- きゅうり1本
- 玉ねぎ (1/4個)40g
- 水 (さらす用)適量
- セロリ30g
- クレソン20g
- マヨネーズソース
- マヨネーズ大さじ2
- 酢小さじ2
- オリーブオイル小さじ2
- 粉チーズ小さじ2
- 黒こしょうふたつまみ
- 塩ひとつまみ
手順
- 準備鶏むね肉は皮を取っておきます。 セロリは筋を取っておきます。
- 1きゅうりはヘタを切り落とし、薄い輪切りにします。セロリは薄切りにします。クレソンは3cm幅に切ります。
- 2玉ねぎはみじん切りにして、10分程水にさらし、水気を切ります。
- 3耐熱皿に鶏むね肉を入れ、(A)をふりラップをして500Wの電子レンジで4分程、中に火が通るまで加熱します。
- 4粗熱を取り、一口大にほぐします。
- 5ボウルにマヨネーズソースの材料を入れ、混ぜ合わせます。1、2、4を加え混ぜ合わせます。
- 6器に盛り付け、完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
鶏むね肉の大きさや量によって電子レンジの加熱時間を調整して下さい。
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
