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もやしたっぷりサンラータン　レシピ・作り方

「もやしたっぷりサンラータン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
200円
4.48(155)
忙しい時や、あと1品欲しい時に、すぐ作れるもやしのサンラータンはいかがでしょうか。
シャキシャキとした食感が良いもやしと、甘酸っぱいスープの相性が抜群で、ごはんにも中華麺にもよく合います。
とても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1木綿豆腐は1.5cm角に切ります。薄切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
  • 2ボウルに卵を入れ、溶きほぐします。
  • 3鍋にスープの材料を入れて強火で加熱し、ひと煮立ちしたらもやし、1を入れて加熱します。
  • 4ベーコンともやしに火が通ってきたら中火にして、2を入れます。
  • 5一度火を止め、水溶き片栗粉を入れてかき混ぜます。再度中火で熱し、とろみがついたらラー油を回し入れて、火から下ろします。器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.48
155人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

酸味と辛さが絶妙な本格的な中華スープで、もやしをたっぷり美味しく食べられる人気レシピです。卵がふわっふわで、トロッとした食感が口当たり良く、スープは体を芯から温めてくれます。ラー油で好みの辛さに調整できるので家族みんなで楽しめます。はるさめや豆腐、えのきなどを加えてアレンジも自在。低コストで簡単に作れる点も魅力です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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