トマトでさっぱり 生姜焼き　レシピ・作り方

手順

• 準備トマトはヘタを取っておきます。生姜は皮をむいておきます
• 1トマトはヘタの反対側に十字に包丁を入れ、箸で刺して熱湯に浸します。皮がむけてきたら、冷水で冷やします。皮をむいて、1cm角に切ります。
• 2生姜はすりおろします。
• 3豚ロースに塩こしょうをして、薄力粉をまぶします。
• 4フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れて、3に火が通るまで焼きます。
• 54にたれの材料を入れて、アルコールが飛ぶまで炒めます。
• 6お皿に5とキャベツを盛り付けて完成です。