焦し醤油が隠し味！エビとしそふりかけの和風ピラフ風　レシピ・作り方

Name: 焦し醤油が隠し味！ エビとしそふりかけの和風ピラフ風
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: ごはん 180g; 玉ねぎ 1/8個; むき海老 20g; にんじん 15g; 有塩バター 20g; ゆかり 小さじ1; こしょう 少々; 青ねぎ 少々; 醤油 小さじ1/2

「焦し醤油が隠し味！エビとしそふりかけの和風ピラフ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

15 分

費用目安

200 円

4.36

(31)

ほんのり香る、焦し醬油の香ばしさが味のアクセント！紫・オレンジ・ピンク・白・緑と彩り鮮やかな仕上がりです。身近な食材で作るお手軽ピラフです。とっても簡単なのでランチにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。 ※『ゆかり』は「三島食品株式会社」の登録商標又は商標です。

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材料（1人前）

分量の調整

1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

ごはん 180g
玉ねぎ 1/8個
むき海老 20g
にんじん 15g
有塩バター 20g
ゆかり小さじ1
こしょう少々
青ねぎ少々
醤油小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 玉ネギとニンジンはみじん切りにします。
2 フライパンを中火で熱し、有塩バターを溶かして玉ネギとニンジンをしんなりするまで炒めます。
3 むきエビを加えて、軽く炒めます。
4 ご飯を加えて炒め、全体にバターが回ったらゆかりとコショウを加えて手早く混ぜます。
5 フライパンにしょうゆを入れ、全体に混ぜます。
6 皿に盛り付けて、青ネギをふって完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。エビは、お好みのものでお作りいただけます。玉ねぎやにんじんのほかに、きのこ類などお好みの野菜を加えてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.36

31人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

バターのコクと香りにゆかりの爽やかな風味が絶妙にマッチした新感覚の和風ピラフです。エビのプリプリした食感がアクセントになり、あっさりしつつも深い旨みが楽しめます。材料が少なくて作りやすく、エビの代わりにウインナーやイカなど冷蔵庫の余り物でもアレンジ可能。醤油の香ばしさとバターのリッチな味わいで、お弁当にもぴったりの一品です。