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豚バラ肉とピーマンの塩昆布炒め　レシピ・作り方

「豚バラ肉とピーマンの塩昆布炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.48(390)
塩昆布で簡単味付け！豚バラ肉とピーマンの炒め物はいかがでしょうか。ピーマンのほろ苦さと塩昆布の旨みは相性抜群です。あともう一品おかずが欲しいときにもピッタリの一品です。簡単にパパッと作れるので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。

  • 0:14
    1.ピーマンは縦に1cm幅に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
  • 0:04
    2.豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  • 0:14
    3.中火に熱したフライパンにごま油をひき、すりおろし生姜、2を入れて炒めます。
  • 0:09
    4.豚バラ肉の色が変わったら、1を加えて中火で炒めます。
  • 0:23
    5.玉ねぎが透き通ってきたら、(A)を加えて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら溶き卵を回し入れ、炒めます。
  • 0:07
    6.卵に火が通ったら火から下ろし、お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
753kcal
炭水化物：
17.9g
脂質：
62.1g
塩分量：
4.7g
タンパク質：
29.7g

たべれぽ

レシピ満足度
4.48
390人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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