ピーマンのミートソース詰め　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
2. 2. ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り、内側に薄力粉を振います。
3. 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、牛豚合びき肉を入れ、火が通るまで炒めます。
4. 4. 肉の色が変わるまで炒めたら、1を入れ全体に油が馴染むまで中火で炒めたら(A)を入れて、さらに中火で炒めます。火を止め一度皿に取り出して粗熱を取ります。
5. 5. 2に4を詰め、その上にピザ用チーズを乗せます。
6. 6. 5をトースターの天板に乗せ、トースターで7分程チーズが溶けるまで焼きます。取り出して器に盛りつけて出来上がりです。