変わりダネ！たけのこ高菜の焼き餃子　レシピ・作り方

手順

1. 準備 アルミホイルを卵焼き器の大きさに合わせて切り、蓋を作っておきます。
2. 1 タケノコの水煮は粗みじん切りにします。
3. 2 ボウルに1と残りのタネの材料を入れて、粘りが出るまで混ぜ合わせます。
4. 3 餃子の皮に2をのせ、縁に水を付けて包みます。
5. 4 別のボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
6. 5 卵焼き器を中火で熱し、サラダ油をひいて3を並べて焼きます。
7. 6 焼き色が付いたら4を回しかけます。蓋をして中火で2分ほど蒸し焼きにします。
8. 7 蓋を外して中火のまま水気を飛ばし、中まで火が通ったら火から下ろします。
9. 8 お皿に盛り付けて完成です。タレに付けてお召し上がりください。