玉ねぎソースの鯛のカルパッチョ レシピ・作り方

「玉ねぎソースの鯛のカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

すりおろした玉ねぎとレモンの酸味が美味しく、彩りも良い一品です。 お酒のおつまみやちょっとしたおもてなしの時などに最適です。 玉ねぎソースに、わさびやすりおろしニンニクを加えても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみて下さい。 フルーティーな味わいと、爽やかな香りで、どんな料理とも相性の良い〈香る〉エールとともに、楽しんでくださいね。

調理時間:20分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ラディッシュの茎をとっておきます。 ブロッコリースプラウトの根元を切っておきます。
  2. 1. ラディッシュを3mm-5mm幅の薄切り、ブロッコリースプラウトをざく切りにします。 タイを1cm幅のそぎ切りにします。
  3. 2. 玉ねぎをすりおろし、水気を切ります。
  4. 3. ブロッコリースプラウトとラディッシュを和えます。
  5. 4. ボウルに①を入れよく混ぜ合わせ、2を加えさらに混ぜ合わせます。
  6. 5. お皿にタイを盛り付け、3を乗せ4をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。 ・EVオリーブオイルはオリーブオイルでも代用いただけます。EVオリーブオイルは生野菜や生魚と相性がいいのでオススメです。 ・ストップ!未成年飲酒・飲酒運転。妊娠中や授乳期の飲酒はやめましょう。 ・お酒はなによりも適量です。のんだあとはリサイクル。

たべれぽ

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