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オクラとトマトのそばサラダ　レシピ・作り方

「オクラとトマトのそばサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.32(8)
暑くなる時期に、野菜をたっぷり、冷たいそばと食べられる一品です。大葉やごまがさわやかに香り、食欲を増してくれます。見た目も涼しげで、暑い季節に野菜がしっかり食べられる料理です。ぜひ一度作ってみてください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備大根は皮を剥いておきます。ミニトマトはヘタを取っておきます。大葉は軸を取り除いておきます。
  • 1鍋にお湯を沸かし、沸騰したらそばをパッケージの表記通りに茹で、冷水にさらし、水気を切ります。
  • 2オクラは塩を振って板ずりをし、流水で洗ってガクを取り除きます。鍋にお湯を沸かし、1分程茹で、お湯を切ります。
  • 32を5mm幅の輪切りにします。
  • 4大根は千切りにします。ミニトマトは4等分にします。大葉は千切りにします。
  • 5ボウルに1、3、4を加え、混ぜ合わせます。(A)を加えて全体が混ざったら器に盛ってのりをかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 野菜は、レタスやみょうがなど、お好みの野菜でアレンジしてみてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.32
8人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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