ドライフルーツ生チョコタルト レシピ・作り方

「ドライフルーツ生チョコタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

くちどけのよい生チョコを型に流し込み、ドライフルーツをたっぷりのせて仕上げました。ブランデーがほんのり香る、ほろ苦いビターチョコレートと甘いドライフルーツの風味がよく合い、とってもおいしいですよ。普段のおやつや、バレンタインにもぜひお試しくださいね。

材料(1台分(横16.5cm×縦7cm×高さ5.5cmパウンド型))

手順

  1. 準備 生クリーム、無塩バターは常温に戻しておきます。
  2. 1 ボトムを作ります。クリームサンドココアクッキーをジッパー付き保存袋に入れて麺棒で叩き、細かく砕きます。
  3. 2 溶かしバターを入れてよく混ぜ合わせます。型に入れてスプーンで敷き詰め、冷蔵庫で20分程冷やし固めます。
  4. 3 生チョコを作ります。耐熱ボウルにビターチョコレートを入れて湯煎で溶かします。
  5. 4 生クリーム、無塩バター、ブランデーを加えて混ぜ合わせ、なめらかになったら2に流し込みます。
  6. 5 ドライフルーツをのせて冷蔵庫で2時間程冷やし、固まったら出来上がりです。

コツ・ポイント

ビターチョコレートは、ミルクチョコレートでもお作りいただけます。 こちらのレシピはブランデーを使用しております。アルコールが含まれますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。 ブランデーは、お好みで省いてもお作りいただけます。

たべれぽ

4.8
16件のレビュー
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M-c💕
M-c💕
2022.12.28
市販のタルト台使いました。 ナッツやアラザンなど飾りました^_^
3人のユーザーが参考になった
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めるちょ
めるちょ
2022.2.23
ドライフルーツとミックスナッツを乗せて宝石箱みたいにしてみました😆 バレンタインに🎶
2人のユーザーが参考になった
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きゅま
きゅま
2021.6.28
ドライフルーツなしで作りました。溶かして混ぜて冷やすだけで簡単でした。また作りたいです
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fm
fm
2021.2.3
ブラックコーヒーと一緒に美味しくいただきました❗ ねっとりした生チョコとオレオのサクサク感がたまりません😋
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Mai
Mai
2020.6.30
とっても美味しかったです! またつくります♪(*^^*)
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Haruna Oshiro
Haruna Oshiro
2020.2.16
美味しそうに出来ました💮
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Rikako
Rikako
2020.2.14
とても簡単なのに可愛く美味しくできて感動しました! 喜んでもらえたのでよかったです!!
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黒ごま
黒ごま
2020.1.22
甘さ控えめ、オレオがさくさくでおいしいです。 酸味のあるラズベリーと相性○でした。 ただし、生チョコというには、少し固かったです。 生クリームを増やした方がいいのでしょうか?でもカロリーも増えちゃいますね。
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na
na
2019.3.17
バレンタインに🍫 ココナッツパウダーをトッピングしても美味しかったです。

よくある質問

保存・ラッピングについて

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • 持ち運びできますか?

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

    質問

    カオリ
    カオリ
    オレオじゃなくてビスケットでも作れますか?
    kurashiru
    kurashiru
    ボトムはお好みのビスケットでお作りいただけます。80~100gを目安にご用意いただき、細かく砕いてお作りくださいね。おいしく作れますように。
    直美
    直美
    生チョコタルトのラッピングの仕方を教えてください
    kurashiru
    kurashiru
    こちら でラッピング方法をご紹介しています。要冷蔵のスイーツのため、時間が経つにつれて溶けだし形が崩れやすくなります。お持ち運びの際は保冷状態を保ち、なるべくお早めにお召し上がりくださいね。
    Mamama
    Mamama
    ドライフルーツなしでも美味しいですか?
    kurashiru
    kurashiru
    ドライフルーツは省いてもお作りいただけます。

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