ドライフルーツ生チョコタルト　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 生クリーム、無塩バターは常温に戻しておきます。
2. 1. ボトムを作ります。クリームサンドココアクッキーをジッパー付き保存袋に入れて麺棒で叩き、細かく砕きます。
3. 2. 溶かしバターを入れてよく混ぜ合わせます。型に入れてスプーンで敷き詰め、冷蔵庫で20分程冷やし固めます。
4. 3. 生チョコを作ります。耐熱ボウルにビターチョコレートを入れて湯煎で溶かします。
5. 4. 生クリーム、無塩バター、ブランデーを加えて混ぜ合わせ、なめらかになったら2に流し込みます。
6. 5. ドライフルーツをのせて冷蔵庫で2時間程冷やし、固まったら出来上がりです。