お家で韓国料理 辛うまスンドゥブチゲ レシピ・作り方
「お家で韓国料理 辛うまスンドゥブチゲ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トゥッペギで作る、スンドゥブチゲのレシピです。旨辛アツアツで身体が温まる一品です。炒めて煮るだけと、簡単に作ることができますよ。あさりの旨味もたっぷりでとてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。 ※『ダシダ』は「シージェイ チェイルジェダン コーポレーション」の登録商標又は商標です。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 玉ねぎは薄切りにします。長ねぎの青い部分は3cmの斜め切りにします。ニラは3cm幅に切ります。
- 2. 鍋にごま油、豚肩ロース、すりおろしニンニク、キムチ、粉唐辛子を入れて10分程置きます。
- 3. 中火で熱し、炒めます。
- 4. 豚肩ロースに火が通ったら(A)、1、あさりの水煮を加えて強火で沸騰させます。
- 5. 沸騰したら絹ごし豆腐をスプーンですくい入れ、強火でひと煮立ちさせます。
- 6. 卵をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
トゥッペギは、鍋に代えてもお作りいただけます。 ダシダは、同量の鶏ガラスープの素でも代用いただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.6
4.6
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