お家で韓国料理 辛うまスンドゥブチゲ レシピ・作り方

「お家で韓国料理 辛うまスンドゥブチゲ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トゥッペギで作る、スンドゥブチゲのレシピです。旨辛アツアツで身体が温まる一品です。炒めて煮るだけと、簡単に作ることができますよ。あさりの旨味もたっぷりでとてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。 ※『ダシダ』は「シージェイ チェイルジェダン コーポレーション」の登録商標又は商標です。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. 玉ねぎは薄切りにします。長ねぎの青い部分は3cmの斜め切りにします。ニラは3cm幅に切ります。
  2. 2. 鍋にごま油、豚肩ロース、すりおろしニンニク、キムチ、粉唐辛子を入れて10分程置きます。
  3. 3. 中火で熱し、炒めます。
  4. 4. 豚肩ロースに火が通ったら(A)、1、あさりの水煮を加えて強火で沸騰させます。
  5. 5. 沸騰したら絹ごし豆腐をスプーンですくい入れ、強火でひと煮立ちさせます。
  6. 6. 卵をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

トゥッペギは、鍋に代えてもお作りいただけます。 ダシダは、同量の鶏ガラスープの素でも代用いただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.6

399件のレビュー

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ