お家で韓国料理 辛うまスンドゥブチゲ レシピ・作り方

「お家で韓国料理 辛うまスンドゥブチゲ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トゥッペギで作る、スンドゥブチゲのレシピです。旨辛アツアツで身体が温まる一品です。炒めて煮るだけと、簡単に作ることができますよ。あさりの旨味もたっぷりでとてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。 ※『ダシダ』は「シージェイ チェイルジェダン コーポレーション」の登録商標又は商標です。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 玉ねぎは薄切りにします。長ねぎの青い部分は3cmの斜め切りにします。ニラは3cm幅に切ります。
  2. 2. 鍋にごま油、豚肩ロース、すりおろしニンニク、キムチ、粉唐辛子を入れて10分程置きます。
  3. 3. 中火で熱し、炒めます。
  4. 4. 豚肩ロースに火が通ったら(A)、1、あさりの水煮を加えて強火で沸騰させます。
  5. 5. 沸騰したら絹ごし豆腐をスプーンですくい入れ、強火でひと煮立ちさせます。
  6. 6. 卵をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

トゥッペギは、鍋に代えてもお作りいただけます。 ダシダは、同量の鶏ガラスープの素でも代用いただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.7

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