ささみと豆腐で唐揚げ レシピ・作り方

「ささみと豆腐で唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ささみと木綿豆腐を使った唐揚げのご紹介です。いつもの唐揚げとひと味違う、あっさりとした味わいです。ケチャップやマヨネーズ、ポン酢などをつけて食べてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1. 鶏ささみは粗みじん切りにします。
  3. 2. 耐熱皿にキッチンペーパーで包んだ木綿豆腐をのせて、600Wの電子レンジで1分程加熱し、水切りします。
  4. 3. ボウルに粗熱を取った2、1、(A)を入れ、手でよく混ぜ合わせ、一口大に丸めます。
  5. 4. 鍋の底から3cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ170℃に熱します。3を入れ、中に火が通り、きつね色になるまで揚げます。
  6. 5. 器にレタス、4を盛り付け、ケチャップを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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