台湾風のシーフード焼うどん レシピ・作り方

「台湾風のシーフード焼うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
400
4.56
(23)

黒酢のコクと酸味をまとわせた、さっぱりとした台湾風の焼うどんです。シーフードと野菜の歯ごたえが加わり、ボリューム満点の一品です。 お腹が空いた時にすぐに作って食べられるので、手軽に作れる時短献立にオススメです。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 うどんはパッケージの表記に従って加熱し解凍しておきます。 シーフードミックスはパッケージの表記に従って解凍しておきます。 にんじんは皮をむき、ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1 にんじんは短冊切り、玉ねぎは薄切り、ピーマンは乱切りにします。
  3. 2 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、1、シーフードミックスを入れて炒めます。
  4. 3 シーフードミックスに火が通ったら、うどん、(A)を入れて汁気が少なくなるまで中火で炒めます。
  5. 4 黒酢を回しかけて火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 野菜はお好みの野菜を使っていただいても、美味しく作れます。 うどんは焼きそば麺でも美味しく作れます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.56
23人の平均満足度
たべれぽの写真
yumin
yumin
2022.4.27
美味しかったです
たべれぽの写真
おかめ
おかめ
2021.10.9
とても美味しかったです! 黒酢が味が締まっていい感じです!
たべれぽの写真
なっちゃん
なっちゃん
2020.5.4
美味しく作れました。豚のこま切れ肉も入れてみました。おすすめです。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ユーザーdcc4c6
ユーザーdcc4c6
黒酢の代わりになるものはありますか?
kurashiru
kurashiru
黒酢特有の風味を他の調味料で代用することは難しいですが、ご用意のない場合は省いても味を調えることはできます。黒酢のまろやかな香りと深いコクをお楽しみいただけますので、機会がございましたらぜひレシピ通りにもお試しくださいね。