沖縄そばでつくる 野菜ちゃんぽん風　レシピ・作り方

手順

• 準備にんじんは皮をむいておきます。 ピーマンはヘタと種を取っておきます。
• 1玉ねぎは5mm幅に切ります。にんじんは短冊切りにします。
• 2キャベツは一口大に切ります。ピーマンは5mm幅の細切りにします。
• 3中火に熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。
• 42を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
• 5ミックスベジタブル、スープの材料を入れて中火にかけ、沸騰直前に弱火にして2分程煮込みます。
• 6沖縄そばを入れ、パッケージの表記通りに加熱し、火から下ろします。
• 7器に盛り付けて出来上がりです。