ふんわり玉子と一緒に アボタコ丼 レシピ・作り方

「ふんわり玉子と一緒に アボタコ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手早く作れる、ボリューム感のあるワンプレートごはんレシピです。しっかり味のアボカド入りタコミート風の炒めものと、優しい味のスクランブルエッグの相性がよく、ごはんが進む味わいです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. アボカドは種と皮を取り除いておきます。トマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1. たまねぎはみじん切りにします。アボカド、トマトは2cmの角切りにします。
  3. 2. ①を混ぜ合わせます。
  4. 3. ボウルに卵を割って溶きほぐし、砂糖を加えてよく混ぜます。
  5. 4. フライパンを強火で熱し、スクランブルエッグ用のサラダ油をひき、3を流し入れます。大きく混ぜて半熟状になったら取り出します。
  6. 5. 同じフライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、1の玉ねぎを炒め、しんなりしたら豚ひき肉を加えてさらに炒めます。
  7. 6. 豚ひき肉の色が変わったら2を加えて中火で炒めます。汁気が少なくなったら1のアボカドを加えてさっと炒め合わせ、火から下ろします。
  8. 7. 器にごはん、4、6、1のトマトを盛り付け、粉チーズをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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