ふんわり玉子と一緒に アボタコ丼 レシピ・作り方
「ふんわり玉子と一緒に アボタコ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
手早く作れる、ボリューム感のあるワンプレートごはんレシピです。しっかり味のアボカド入りタコミート風の炒めものと、優しい味のスクランブルエッグの相性がよく、ごはんが進む味わいです。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. アボカドは種と皮を取り除いておきます。トマトはヘタを取り除いておきます。
- 1. たまねぎはみじん切りにします。アボカド、トマトは2cmの角切りにします。
- 2. (A)を混ぜ合わせます。
- 3. ボウルに卵を割って溶きほぐし、砂糖を加えてよく混ぜます。
- 4. フライパンを強火で熱し、スクランブルエッグ用のサラダ油をひき、3を流し入れます。大きく混ぜて半熟状になったら取り出します。
- 5. 同じフライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、1の玉ねぎを炒め、しんなりしたら豚ひき肉を加えてさらに炒めます。
- 6. 豚ひき肉の色が変わったら2を加えて中火で炒めます。汁気が少なくなったら1のアボカドを加えてさっと炒め合わせ、火から下ろします。
- 7. 器にごはん、4、6、1のトマトを盛り付け、粉チーズをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.6
4.6
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。