トマトソースの手作りミートボール レシピ・作り方
「トマトソースの手作りミートボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トマトのソースで味付けした、旨味たっぷり手作りのミートボールのレシピです。とてもジューシーで、ごはんも進みます。バゲットに合わせても美味しくお召し上がりいただけますよ。洋風の食卓にいかがですか?ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
作り方
- 1. 玉ねぎ、パセリはみじん切りにします。ボウルにパン粉、牛乳を入れて浸しておきます。
- 2. ボウルに牛豚合びき肉、塩、黒こしょう、ナツメグを入れて、よく混ぜます。粘り気がでてきたら、玉ねぎ、牛乳に浸したパン粉を入れて、さらに混ぜ合わせます。
- 3. 2を10~12個に分けて、丸めます。周りに薄力粉を薄くまぶします。
- 4. フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、3を入れ、表面に焼き色が付くまで焼きます。
- 5. (A)の材料を入れ、弱火にして煮込みます。
- 6. ミートボールに火が通ったら、塩と黒こしょうで味を調えます。
- 7. 器に盛り付け、パルメザンチーズ、パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
パセリは乾燥パセリで代用いただけます。 カットトマト缶をホールトマト缶で代用する場合は、5mm角程度に刻んでからお使いください。
たべれぽ
4.6
4.6
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