料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

うま辛!キムチのチーズリゾット

「うま辛!キムチのチーズリゾット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

韓国料理の惣菜でもあるキムチを洋風にアレンジしてリゾットにしました。炊いたご飯から作るので面倒な工程は無く、とても簡単で美味しく作れます。キムチとチーズの相性を活かして、アレンジリゾットはいかがですか?ぜひお試しください!
調理時間:25分
費用目安:200円前後

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材料(2人前)

  • キムチ50g
  • ベーコン3枚
  • 玉ねぎ1/2個
  • ごはん2人前
  • ①コンソメ小さじ1
  • ①生クリーム大さじ3
  • ①水100ml
  • ②ミックスチーズ50g
  • ②塩適量
  • ②ブラックペッパー適量
  • 黄身1個
  • オリーブオイル小さじ1

手順

  1. 1.
    タマネギは1cm幅に切り、ベーコンを1cm角に切ります。
  2. 2.
    フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンとキムチ中火で炒めます。
  3. 3.
    ①を加え、ご飯を加えて煮ます。
  4. 4.
    ご飯が柔らかくなってきたら②を加え、味が整ったら皿に盛って残ったキムチ、卵黄をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

・ご飯が柔らかくなりすぎないように煮詰めすぎにはお気をつけください。
・キムチの白菜の部分は事前に小さく切っておくとリゾットとしっかり絡み、美味しくお召し上がりいただけます。
・このレシピは、キムチ鍋の余り汁でもお使いいただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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もえ
2017年10月02日

簡単で美味しかったです!

たべれぽ
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すーざん
2017年09月17日

お皿がわりにレタスを敷いてみました!
生クリームの代わりに牛乳を使ったのであっさりした仕上がりでしたが美味しかったです♪

たべれぽ
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n a n a
2017年09月13日

家族にも好評だったし作って良かった😆❤️
キノコ好きなので、しめじとエノキ追加しました!
我ながらとても美味しかった❤️

たべれぽ
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如田 幸乃
2017年08月14日

チーズはあまり得意ではないのですか、美味しそうなので作って見ました!
とても美味しかったです!!
キムチ鍋とチーズがこんなに合うとは思いませんでした!
また、作りたいと思います(o^^o)

たべれぽ
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みぽち
2017年08月04日

ちょっとチャーハンっぽくなっちゃいましたが
簡単ですごく美味しかったです(*´﹃`*)

たべれぽ
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ゆーかち
2017年06月16日

チーズと卵がとろっとろで最高でした(๑>◡

たべれぽ
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横田菜穂子
2017年01月08日

超カンタンなのにレストランの味!クセになります!

コメント

Chi
Chi
ご飯のグラム数ってどれくらいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
ご飯一膳でおよそ140gですので、こちらのレシピでは280g程度使用しております。
お好みで塩加減は調節してみてくださいね。
美味しくできますように。
先月
ぽよ
ぽよ
ベーコンのかわりにハムでも大丈夫でしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ベーコンの代わりにハムでもお作りいただけますよ。レシピ通りのものもとても美味しいので、ご用意の出来る際はぜひ試してみてくださいね。
3ヶ月前
はる
はる
簡単に美味しくできました☺️ありがとうございました!
5ヶ月前
rina.
rina.
生クリームの代わりに豆乳でも平気ですか??
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生クリームのかわりに牛乳だと、あっさりした仕上がりになります。
お好みで、アレンジしてくださいね!
8ヶ月前
ふき
ふき
生クリームじゃなく、牛乳ではできないですか〜??(^-^)
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
牛乳でも大丈夫です!少しあっさりした仕上がりになりますよ♪
12ヶ月前

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