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うま辛！キムチのチーズリゾット レシピ・作り方
「うま辛！キムチのチーズリゾット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
韓国料理の惣菜でもあるキムチを洋風にアレンジしてリゾットにしました。炊いたご飯から作るので面倒な工程は無く、とても簡単で美味しく作れます。キムチとチーズの相性を活かして、アレンジリゾットはいかがですか？ぜひお試しください！
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 玉ねぎは1cm幅に切ります。薄切りハーフベーコンを1cm角に切ります。
- 2 フライパンにオリーブオイル、1、キムチを入れて中火で炒めます。
- 3 (A)、ごはんを加え、かき混ぜながら中火で煮ます。
- 4 ごはんがほぐれたら(B)を加え、かき混ぜながら中火で煮ます。全体がなじんだら火から下ろします。
- 5 器に盛り付け、トッピングをのせて完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
キムチとチーズの相性抜群で、キムチの辛みとチーズのまろやかさが絶妙なハーモニーを奏でます。生クリームの代わりに牛乳や豆乳でも美味しく作れ、トロッとした食感と濃厚な味わいが楽しめます。卵黄をのせて混ぜながら食べると、さらにコクが深まり、まるでレストランのような本格的な一品に。ベーコンや玉ねぎの食感も良く、簡単に作れるのに満足度の高い絶品リゾットです。
なっつん
2021.5.2
生クリームなかったので牛乳使いました。
とってもおいしかったです！
40人のユーザーが参考になった
ゆゆ🤎
2021.7.18
リピです😊
生クリームの代わりに牛乳、ベーコンの代わりにソーセージで代用してます❤️
でも全然問題なしでおいしいです💮
28人のユーザーが参考になった
リーナ
2023.11.15
キムチーズおいしい♡
卵黄の味もあって
濃厚なリゾット◎◎◎
作り方もかんたん♪
8人のユーザーが参考になった
NYON(*´꒳`*)
2017.8.14
チーズはあまり得意ではないのですか、美味しそうなので作って見ました！
とても美味しかったです！！
キムチ鍋とチーズがこんなに合うとは思いませんでした！
また、作りたいと思います(o^^o)
5人のユーザーが参考になった
さ
2021.12.16
生クリーム→牛乳で水少なめ
ベーコン→ウィンナーで
作りましたが、
おいしかったです！
4人のユーザーが参考になった
ラズベリー
2023.1.31
No.469 今回、生クリームは牛乳で代用しました🐮簡単に作れるのに、めちゃくちゃ美味しかったです😍キムチの辛味がいい感じに効いていたし、チーズを入れるからすごいトロリとしていて、より美味しかったです😋弟も喜んでくれたので、また作りたいです✨
3人のユーザーが参考になった
CHiHiRO
2023.2.16
生クリームが余っていたので半量でキムチ抜きで作りました。美味しくてつまみ食いでほぼ無くなりそうでした。また作りたいです。
2人のユーザーが参考になった
ern
2022.5.12
材料約半量・ご飯140・キムチ多め50・スライスチーズ1・卵黄なし・生クリームを牛乳で代用、牡蠣醤油入りキムチ使用。キムチが多めで少し辛いけど牛乳でまろやか。もう少し水か牛乳足した方が作りやすいかな✏️
2人のユーザーが参考になった
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2022.2.20
No.755
3人分なので、1.5倍よりやや多く作りました。作るのは簡単で、アレンジで温泉卵を乗せてみました！
キムチーズが効いて美味しかったです❗️
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Chi
ご飯のグラム数ってどれくらいですか？
kurashiru
ご飯一膳でおよそ140gですので、こちらのレシピでは280g程度使用しております。
お好みで塩加減は調節してみてくださいね。
美味しくできますように。
ぽよ
ベーコンのかわりにハムでも大丈夫でしょうか？
kurashiru
ベーコンの代わりにハムでもお作りいただけますよ。レシピ通りのものもとても美味しいので、ご用意の出来る際はぜひ試してみてくださいね。
ふき
生クリームじゃなく、牛乳ではできないですか〜？？(^-^)
kurashiru
牛乳でも大丈夫です！少しあっさりした仕上がりになりますよ♪
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