たっぷり大葉と鶏ひき肉の焼き餃子　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 長ねぎは根元を切り落としておきます。かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
2. 1. 大葉は軸を切り落とし粗みじん切りにします。キャベツと長ねぎは粗みじん切りにします。
3. 2. ボウルにフィリングの材料を全て入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 3. 2を餃子の皮で包み、縁に水を塗り、閉じます。
5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を焼きます。焼き色がついたら、水を加え、蓋をし5分程焼きます。蓋を外し、水気が無くなったら、火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付けて、かいわれ大根をのせ、しょうゆを添えて完成です。