餃子のとろとろチーズフォンデュ レシピ・作り方

「餃子のとろとろチーズフォンデュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カリカリに焼いた餃子をとろとろのチーズに絡めて食べる、絶品チーズフォンデュ餃子のご紹介です。見た目も華やかなので、パーティーやおもてなしにもぴったりの一品ですよ。この機会に、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:700円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ソースの材料を混ぜ合わせます。
  2. 2. 餃子を作ります。長ねぎはみじん切りにします。
  3. 3. キャベツは芯を切り落とし、みじん切りにします。ボウルに入れて塩をふり、10分ほど置きます。
  4. 4. 別のボウルに豚ひき肉、①を入れて捏ねます。粘りが出てきたら2、水気を切った3を加えてさらに捏ねます。
  5. 5. 餃子の皮の縁に水を付け、4をのせて包みます。同様に15個作ります。
  6. 6. ホットプレートにサラダ油をひいて熱し、5を並べ、1分ほど焼きます。焼き色が付いたら水を入れ、蓋をして火が通るまで2分ほど蒸し焼きにします。
  7. 7. 蓋を外し、焼き色が付くまで2分ほど焼いたら一度取り出します。もやしを入れて炒め、火が通ったら両端に寄せます。
  8. 8. 7の餃子を戻し入れ、中央にピザ用チーズを加えます。蓋をしてピザ用チーズが溶けるまで3分ほど加熱し、1をかけ、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

ホットプレートは温度調節できる場合、中温、180℃程度に設定してお作りください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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