パプリカの肉詰めジャックオーランタン　レシピ・作り方

Name: パプリカの肉詰めジャックオーランタン
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 赤パプリカ 1/2個; 黄パプリカ 1/2個; 橙パプリカ 1/2個; 薄力粉 小さじ1; サラダ油 大さじ1; 豚ひき肉 200g; 玉ねぎ 1/4個; ベビーチーズ 30g; パン粉 大さじ1; 塩 小さじ1/4; 黒こしょう 小さじ1/4; フリルレタス 10g

「パプリカの肉詰めジャックオーランタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

300 円

4.42

(57)

パプリカの肉詰めを、ジャックオーランタンにくり抜いてハロウィン仕様にしました。見た目がとっても可愛いので、ハロウィンパーティーや特別な日のディナーにぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

赤パプリカ 1/2個
黄パプリカ 1/2個
橙パプリカ 1/2個
薄力粉 (まぶす用) 小さじ1
サラダ油大さじ1
肉だね
豚ひき肉 200g
玉ねぎ 1/4個
ベビーチーズ 30g
(A)パン粉大さじ1
(A)塩小さじ1/4
(A)黒こしょう小さじ1/4
フリルレタス 10g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備赤パプリカ、黄パプリカ、橙パプリカの種とワタを取り除いておきます。
1 玉ねぎ、プロセスチーズをみじん切りにします。
2 ボウルに、豚ひき肉、1、(A)を入れて、粘り気が出るまでこねます。
3 赤パプリカ、黄パプリカ、橙パプリカに包丁で顔の形をくり抜きます。
4 3の内側に薄力粉をまぶし、2を1/3ずつ詰めます。
5 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、4の肉だねの面を下にして並べます。肉だねに焼き色がついたら蓋をして5〜6分、中に火がしっかり通るまで蒸し焼きにし、火から下ろします。フリルレタスを敷いた器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。ソースはお好みのものをつけてお召し上がりください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42

57人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

可愛らしいハロウィン風の見た目と美味しさを兼ね備えた一品です。パプリカをくり抜く作業は少し難しいものの、フルーツナイフを使うとスムーズに。肉厚のパプリカには火を通しにくいため、レンジで1分加熱するのがポイントです。チーズがコクを出し、ジューシーな肉汁がパプリカの甘みと相性抜群。仕上げにケチャップやウスターソースを添えれば、より一層おいしく楽しめます。