Happy Halloween!パプリカの肉詰めジャックオーランタン レシピ・作り方

「Happy Halloween!パプリカの肉詰めジャックオーランタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ハッピーハロウィン!パプリカの肉詰めを、ジャックオーランタンにくり抜いてハロウィン仕様に。見た目がとっても可愛いので、ハロウィンの日のお弁当箱に忍ばせてみるのもオススメです。ハロウィンパーティーやディナーにぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 赤パプリカ1/2個
  • 黄パプリカ1/2個
  • 橙パプリカ1/2個
  • 薄力粉 (まぶす用)小さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • 肉だね
  • 豚ひき肉200g
  • 玉ねぎ1/4個
  • ナチュラルチーズ30g
  • ①パン粉大さじ1
  • ①塩小さじ1/4
  • ①黒こしょう小さじ1/4

作り方

  1. 準備.
    各パプリカの種とワタを取り除いておきます。
  2. 1.
    玉ねぎ、ナチュラルチーズをみじん切りにします。
  3. 2.
    ボウルに、豚ひき肉、1、①を入れて、粘り気が出るまでこねます。
  4. 3.
    赤パプリカ、黄パプリカ、橙パプリカに包丁で顔の形をくり抜きます。
  5. 4.
    3の内側に薄力粉をまぶし、2を1/3ずつ詰めます。
  6. 5.
    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、4の肉だねの面を下にして並べます。肉だねに焼き色がついたら蓋をして5〜6分、中に火がしっかり通るまで蒸し焼きにしたら、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。
・ソースはお好みのものをつけてお召し上がりください。
・パン粉はひき肉のつなぎの為に入れています。片栗粉でも代用いただけます。
・お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

たべれぽ
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Shunsuke Nomura
2018年01月24日

地獄から舞い戻ってきたイメージです!

たべれぽ
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てぃーみき
2017年11月13日

顔を作るのが難しかったです。なので4匹中1匹で断念しちゃいましたが、お顔がなくても十分美味しく満腹になったので満足です(笑)

たべれぽ
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ryo
2017年11月09日

焼いてる途中ですが、、(笑)
とても可愛く美味しくできました♪

たべれぽ
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エミんこ
2017年11月02日

ハロウィンだったので、作りました!パプリカが肉厚だったので軽くチンしましたが、見た目も味もバッチリでした(^^)

たべれぽ
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ぽてころ
2017年11月01日

とても可愛くできて美味しかったです!

たべれぽ
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YUI
2017年11月01日

不器用な私には切り抜くのが難しいです😭(笑)

たべれぽ
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パドゥー
2017年10月31日

パプリカは高いので1つ分+ピーマン2つで代用しました。タネのチーズがコクを出してて美味しかったです!
生っぽいピーマンとかパプリカが苦手なので色が悪くなってしまうの覚悟でじっくり蒸し焼きしました!
とても美味しかったです。

たべれぽ
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ばって
2017年10月31日

豚ひき肉、たまねぎ一個半、卵2個、片栗粉大さじ2、木綿豆腐300gでタネをつくりました。
裏側は焼きすぎてこげちゃったけど、中まで火が通っていて美味しかったです!

コメント

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