鮭とアスパラのコク旨チーズクリームスパゲティ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. アスパラガス根元を切り落とし、ピーラーで根元の1/3の部分の筋を取り除き、1cm幅の斜め切りにします。
2. 2. 鮭は一口大に切ります。バットに移し、下味の材料を入れてラップをかけて15分程冷蔵庫におきます。
3. 3. お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表示通りに茹で、ザルに上げて水気を切ります。
4. 4. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、水気を拭き取った2を入れて中に火が通るまで中火で5分程焼き、一度皿に取り出します。
5. 5. 同じフライパンをキッチンペーパーで汚れを拭き取り、チーズクリームソースの材料、1を入れ、混ぜながら中火でひと煮立ちさせます。
6. 6. 3を入れて混ぜたら4を入れ、全体に馴染んだら、火を止めます。器に盛り付け、黒こしょうを散らして出来上がりです。