鮭とアスパラのコク旨チーズクリームスパゲティ　レシピ・作り方

手順

• 1アスパラガス根元を切り落とし、ピーラーで根元の1/3の部分の筋を取り除き、1cm幅の斜め切りにします。
• 2鮭は一口大に切ります。バットに移し、下味の材料を入れてラップをかけて15分程冷蔵庫におきます。
• 3お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表示通りに茹で、ザルに上げて水気を切ります。
• 4中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、水気を拭き取った2を入れて中に火が通るまで中火で5分程焼き、一度皿に取り出します。
• 5同じフライパンをキッチンペーパーで汚れを拭き取り、チーズクリームソースの材料、1を入れ、混ぜながら中火でひと煮立ちさせます。
• 63を入れて混ぜたら4を入れ、全体に馴染んだら、火を止めます。器に盛り付け、黒こしょうを散らして出来上がりです。