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ジュワッとコクうま!とろとろチーズの煮込みハンバーグ レシピ・作り方
「ジュワッとコクうま!とろとろチーズの煮込みハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
-円
4.60(31)
味つけ簡単!コクうまトマト煮込みハンバーグのご紹介です。「カゴメ基本のトマトソース」を使うことで、お店のようなハンバーグソースが作れますよ!赤ワインにも合い、おうちパーティレシピにもおすすめです。晩ごはんに試してみてくださいね。
Sponsored by カゴメ株式会社
材料(3人前)
分量の調整
3人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ハンバーグ
- 牛豚合びき肉300g
- 玉ねぎ100g
- 溶き卵 (Mサイズ)1個分
- パン粉大さじ4
- 牛乳大さじ2
- 塩小さじ1/2
- 黒こしょう少々
- ブロッコリー100g
- モッツァレラチーズ (100g)1個
- カゴメ基本のトマトソース1缶
- サラダ油小さじ1
手順
- 1玉ねぎはみじん切りに、ブロッコリーは小房に切り分けます。
- 2モッツァレラチーズは一口大にちぎります。
- 3ボウルに牛豚合い挽き肉、1の玉ねぎ、残りのハンバーグの材料を入れ、こねます。3等分にし楕円形に成形します。
- 4フライパンにサラダ油を入れ中火で熱します。3を入れ両面2分ずつ焼き色がつくまで焼きます。
- 5「カゴメ基本のトマトソース」、1のブロッコリーを入れ蓋をします。弱火で6分煮込んだらハンバーグを裏返し、再度蓋をし6分煮込み火が通ったら、火から下ろします。
- 6器に盛り付け、2をのせ完成です。
コツ・ポイント
・塩加減は、お好みで調整してください。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.60
31人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
市販のトマトソースを使うことで、手軽に本格的な味わいが実現できます。玉ねぎはレンチンして使うのがポイントで、モッツァレラチーズをのせると見た目も豪華に。ジュワッととろけるチーズがソースと絡み合い、コクのある味わいを作り出します。コンソメやウスターソース、ケチャップを加えるとさらに深みが出て、よりリッチな一品に仕上がります。
