少ない油で揚げ焼きする一口ささみフライ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 鶏ささみは1cm幅のそぎ切りにし、筋を取り除きます。ボウルに入れ、(A)を加えて混ぜ合わせます。
2. 2. 別のボウルに溶き卵、(B)を入れて混ぜ合わせます。
3. 3. 別のボウルに(C)を混ぜ合わせます。
4. 4. 1に2、3の順に衣をつけます。
5. 5. フライパンの底から1cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を4分程揚げ焼きにし、火が通り、両面に揚げ色が付いたら油を切ります。
6. 6. 器に付け合わせの材料、5を盛り付けて完成です。