色々使えて便利な肉味噌あんかけ

Name: 色々使えて便利な肉味噌あんかけ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚ひき肉; ミックスベジタブル; 玉ねぎ; 麺つゆ（2倍濃縮）; ごま油; 味噌; みりん; 糸唐辛子; 刻み万能ねぎ; ご飯

「色々使えて便利な肉味噌あんかけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

肉味噌あんは、ご飯だけでなく、うどんやパスタにも合うので、チャーハン・おにぎり・コロッケの具にしても、とても美味しく召し上がれます。小さなお子様もとても食べやすいですし、豆腐やジャガイモにかけて、お酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひ色々アレンジしてお試しくださいね。

調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 2人前
豚ひき肉　　　　　　　　200g
ミックスベジタブル　　　50g
玉ねぎ　　　　　　　　　1/2個
ごま油　　　　　　　　　大さじ1

----- 調味料 -----
麺つゆ（2倍濃縮）　　　大さじ2
みりん　　　　　　　　　大さじ1
味噌　　　　　　　　　　大さじ1

ご飯　　　　　　　　　　1膳
刻み万能ねぎ　　　　　　適量
糸唐辛子　　　　　　　　適量

【手順】
1. 玉ねぎはみじん切りにします。
2. 中火で熱したフライパンに、ごま油を入れ、玉ねぎを炒めます。
3. 玉ねぎがしんなりしてきたら、ひき肉を入れます。
4. 肉に火が通ってきたら、ミックスベジタブルを入れ、調味料で味付けします。
5. ご飯の上に、4.をかけたら完成です。お好みでネギや唐辛子を乗せてください。