色々使えて便利な肉味噌あんかけ

失敗です。
脂っこくてダメでした…。味はまあまあなのですが、ひき肉から大量の脂がでます。ちょっと獣くさいです。油をひくときは出来るだけ少量にしてキッチンペーパーで吸いながら仕上げた方が良いと思います。パスタにかけようと思ったのですが今回は諦めます。冷蔵庫に入れて冷えて下の方に脂がかたまりますので上のお肉だけとってアレンジしてみます。