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漬けずにできる！豚のしょうが焼き　レシピ・作り方

「漬けずにできる！豚のしょうが焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
300円
4.54(804)
みんなが大好き生姜焼き！タレを濃いめに作って、漬け置き時間なしで、簡単＆時短で美味しく作れるレシピです。豚肉がタレに絡まって、ごはんがモリモリすすみます。お子様から大人まで幅広く喜んでもらえる、夕食の鉄板メニューです！ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  • 2玉ねぎは薄切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで1～2分加熱します。
  • 3豚ロース肉は両面に塩と黒こしょうをふり、片栗粉を薄くまぶします。
  • 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて焼きます。
  • 5両面に焼き色がついたら2、1を入れて中火で炒めます。豚ロース肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  • 6お皿に盛り付け、レタスとミニトマトを添えて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.54
804人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

片栗粉をまぶした豚肉はジューシーで柔らかい食感が特徴です。玉ねぎとの相性も抜群で、タレがしっかり絡んでご飯が進む一品に仕上がります。生姜の風味としっかりとした味付けで、定食屋さんよりも美味しいと好評。豆板醤を加えたり、レモンを添えたりとアレンジも自在。漬け込み不要で手軽に作れるのも魅力です。

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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