あつあつ!ごろごろ野菜のポトフ レシピ・作り方

「あつあつ!ごろごろ野菜のポトフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単!時短! 電子レンジで予め加熱するので、後はさっと煮込んで出来上がり! お野菜がごろっと入っているので、ボリューム満点でとても美味しく召し上がれます。 朝食や昼食に、勿論夕食にも! パンにも合う一品ですので、是非お試し下さい!

調理時間:50分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ウインナー 80g
  • キャベツ 1/4個
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • ジャガイモ 2個
  • ミニトマト 100g
  • ①水 350ml
  • ①コンソメキューブ 2個
  • ①塩こしょう 小さじ1/2
  • ①ローリエ 1枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • パセリ 適量

作り方

  1. 準備. ジャガイモ、ニンジン、タマネギの皮を剥いておきます。トマトはヘタを取っておきます。
  2. 1. ニンジン、ジャガイモ、タマネギを半分に切ります。
  3. 2. 耐熱容器に、キャベツ、タマネギ、ジャガイモ、ニンジンを入れラップをし、600Wに設定した電子レンジで10分加熱します。
  4. 3. お鍋に、オリーブオイル、ウインナー、ミニトマトを入れ中火で焼きます。
  5. 4. ウインナーに焼き目がついたら、電子レンジで加熱した野菜を入れます。
  6. 5. 次に、①を入れ沸騰してから、中火で20分煮て出来上がりです。
  7. 6. お好みでパセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

500Wの電子レンジの場合は、1分づつ追加で加熱し、様子を見ながら調節して下さい。 パセリはお好みの量調節して下さい。 ミニトマトは通常のトマトでも代用出来ます。 煮込み時間を長くすると、お野菜が柔らかくなり味が染みてより一層美味しく頂けます。

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