玉ねぎたっぷり和風醤油ソースの四日市トンテキ風 レシピ・作り方

「玉ねぎたっぷり和風醤油ソースの四日市トンテキ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

すりおろした玉ねぎをたっぷり加えたさっぱりソースでいただく四日市トンテキ風はいかがでしょうか。ウスターソースを使われることが多い四日市トンテキを甘辛い醤油ソースにアレンジしました。ごはんが進む味です。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1. 玉ねぎはすりおろします。
  3. 2. ボウルに調味料の材料を入れ、1を汁ごと加えて混ぜ合わせます。
  4. 3. 豚ロースにグローブ状になるよう4か所に切り込みを入れ、塩、黒こしょうを両面にふり、薄力粉をまんべんなくまぶします。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて焼きます。両面に焼き色が付いたら2を加え、煮詰めながら絡め、豚ロースに火が通ったら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付け、ベビーリーフとミニトマトを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚ロースにグローブ状の切り込みを入れているのは、四日市トンテキの特徴の一つです。火が通りが早く、食べやすくなります。

たべれぽ

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