玉ねぎたっぷり和風醤油ソースの四日市トンテキ風　レシピ・作り方

手順

• 準備ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
• 1玉ねぎはすりおろします。
• 2ボウルに調味料の材料を入れ、1を汁ごと加えて混ぜ合わせます。
• 3豚ロースにグローブ状になるよう4か所に切り込みを入れ、塩、黒こしょうを両面にふり、薄力粉をまんべんなくまぶします。
• 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて焼きます。両面に焼き色が付いたら2を加え、煮詰めながら絡め、豚ロースに火が通ったら火から下ろします。
• 5器に盛り付け、ベビーリーフとミニトマトを添えて完成です。