玉ねぎたっぷり和風醤油ソースの四日市トンテキ風　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
2. 1. 玉ねぎはすりおろします。
3. 2. ボウルに調味料の材料を入れ、1を汁ごと加えて混ぜ合わせます。
4. 3. 豚ロースにグローブ状になるよう4か所に切り込みを入れ、塩、黒こしょうを両面にふり、薄力粉をまんべんなくまぶします。
5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて焼きます。両面に焼き色が付いたら2を加え、煮詰めながら絡め、豚ロースに火が通ったら火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付け、ベビーリーフとミニトマトを添えて完成です。