しっとり濃厚 ティラミスケーキ レシピ・作り方

「しっとり濃厚 ティラミスケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ティラミスケーキのレシピです。蒸し焼きにすることでしっとり濃厚に焼き上がり、とってもおいしいですよ。1台分を分けられるので、パーティーや女子会にもおすすめです。手順は簡単なので是非一度、作ってみてくださいね。

調理時間:190分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(16.5×7×5.5cm パウンドケーキ型使用))

作り方

  1. 準備. オーブンを170℃に温めておきます。 クリームチーズとマスカルポーネチーズは常温に戻しておきます。 パウンド型にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1. ①を合わせてコーヒー液を作ります。
  3. 2. ビスケットを細かく砕き、1と溶かしバターを入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. 2をパウンド型の底に敷き詰め、スプーンの背で軽く押さえ、土台を作ります。
  5. 4. ②の材料をすべて滑らかになるまで混ぜ合わせます。
  6. 5. 4に薄力粉を加えてだまがなくなるまで混ぜます。
  7. 6. 5を3のパウンド型に入れます。
  8. 7. 耐熱容器に6を入れ、お湯をはり、170℃のオーブンで40分蒸し焼きにします。
  9. 8. 焼きあがったら、粗熱をとり、冷蔵庫で約2時間冷やします。しっかりと冷え固まったら型から外します。
  10. 9. 8にココアパウダーをふったら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼いてる最中にお湯がなくなったら継ぎ足してください。

たべれぽ

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