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彩りきれいな夏野菜のポトフ　レシピ・作り方

「彩りきれいな夏野菜のポトフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.40(49)
野菜がたくさん食べられる、彩りきれいな夏野菜のポトフはいかがでしょうか。切って煮込むだけで簡単に作れる、野菜の旨みたっぷりの優しい味のスープです。朝食やランチにピッタリなので、ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  • 1ナス、ズッキーニ、黄パプリカ、玉ねぎは一口大に切ります。ミニトマトはヘタと反対側に十字の切りこみを入れます。
  • 2ウインナーは3等分の斜め切りにします。
  • 3鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰したら(A)を入れます。
  • 41、2を入れて中火で煮こみ、具材に火が通ったら火から下ろします。
  • 5器に盛り付け、パセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.40
49人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

コトコトと野菜の甘みが染み出す夏のポトフは、トマトやパプリカの鮮やかな彩りが食欲をそそります。ナス、ズッキーニなどの夏野菜がたっぷり入って、ウインナーの旨みが野菜に染み込んだ優しい味わい。隠し味に白だしを少し加えると、グッと深みが増します。切って煮込むだけの簡単レシピで、暑さで食欲がない時でもさっぱりと食べられます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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