シーフードミックスで簡単マカロニグラタン レシピ・作り方

「シーフードミックスで簡単マカロニグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シーフードミックスと、市販のホワイトソースでとっても簡単にシーフードグラタンが出来上がります。 マカロニを、ご飯に変えるとドリアも出来ちゃいますね。 あつあつのホワイトソースと、トロトロのチーズ、シーフードはとても良く合います。
調理時間:40分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 玉ねぎ1/2個
  • お湯1000ml
  • 小さじ1
  • マカロニ70g
  • ホワイトソース120g
  • 牛乳150ml
  • バター5g
  • シーフードミックス100g
  • オリーブオイル大さじ2
  • 少々
  • こしょう少々
  • ピザ用チーズ80g
  • 乾燥パセリ少々

作り方

  1. 準備.
    シーフードミックスは解凍しておきます。
  2. 1.
    玉ねぎは薄くスライスします。
  3. 2.
    お湯を沸かし、塩を入れマカロニを茹でます。
  4. 3.
    小鍋にホワイトソースを入れ中火にし、温めます。
  5. 4.
    温まったら牛乳、バターを入れ、混ぜ合わせます。
  6. 5.
    フライパンを中火に熱し、オリーブオイルを入れ、玉ねぎを炒めます。
  7. 6.
    しんなりしてきたらシーフードミックスを加えサッと炒めます。
  8. 7.
    4に、6とマカロニを入れ混ぜ合わせて、塩こしょうで味を整えグラタン皿に盛り付けます。
  9. 8.
    ピザ用チーズを乗せてチーズがこんがりとなるまで、オーブントースターで焼いて、乾燥パセリをかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

シーフードミックスは、解凍しておきます。
シーフードミックスは、オーブントースターで焼くことも考慮してフライパンではサッと炒める程度で十分ですので気をつけてください。
マカロニの茹で時間は、表示通りに茹でて下さい。

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