手づくりだれのいくら釜揚げしらす丼 レシピ・作り方

「手づくりだれのいくら釜揚げしらす丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

釜揚げしらすといくらをたっぷりと乗せた、見た目も、お腹も大満足の海鮮丼のご紹介です。タレから手作りするので、本格的な味わいになりますよ。とても簡単にお作り頂けますので、今晩の一品に是非、作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん (温かいもの ) 200g
  • 釜揚げしらす 50g
  • イクラ 20g
  • かいわれ大根 20g
  • たれ
  • ①料理酒 大さじ1/2
  • ①みりん 大さじ1/2
  • ①砂糖 大さじ1/2
  • ①顆粒和風だし 小さじ1/4
  • 20ml
  • しょうゆ 大さじ1
  • 卵黄 1個

作り方

  1. 1. かいわれ大根は根を切り落とします。
  2. 2. たれを作ります。耐熱容器に①を入れ、500Wの電子レンジで1分加熱し、沸騰させます。
  3. 3. 水、しょうゆを入れて混ぜ、粗熱を取ります。
  4. 4. 器にごはんを盛り付け、1、釜揚げしらす、イクラ、卵黄を乗せます。
  5. 5. 3をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

たれの量はお好みで調整してください。 辛いものが苦手な方はわさびなしでも美味しく召し上がって頂けますよ。

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