まとめてフライパンで！牡蠣グラタンパイ レシピ・作り方
「まとめてフライパンで！牡蠣グラタンパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホワイトソースを作る際、別のお鍋で作ることなく、具材も一緒に仕上げています。手間と洗い物も減って、楽ちん仕上げです。 ペンネのもっちり感とパイのサクサク感が同時に味わえる、なんだかとってもリッチなグラタンです。
調理時間：40分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ペンネはパッケージの表記より1分短くゆでておきます。 冷凍パイシートは解凍しておきます。
- 1. ホウレン草は4等分に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
- 2. フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、(A)を入れて炒めます。(玉ねぎから先にいれ、しんなりしてきたらほうれん草も入れます)
- 3. 塩コショウをし、小麦粉を入れ炒めます。
- 4. その後に牛乳と粉チーズを入れ、煮たってきたら牡蠣を入れます。 とろみが出るぐらいまで煮ます。
- 5. 器に茹でたペンネを入れ、その上に4を入れます。最後にピザ用チーズをかけます。
- 6. 冷凍パイシートを麺棒でのばし、2等分に切り分けます。 それを１枚ずつ、5の上にかぶせます。
- 7. 180℃のオーブントースターで6〜7分、焦げ目がつくまで焼いて完成です。
料理のコツ・ポイント
ペンネはマカロニでも代用可能です。 塩こしょうの量はお好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
