朝食におすすめ！新じゃがの巣ごもり卵　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 新じゃがいもは皮をむいて、芽を取り除いておきます。玉ねぎは皮をむいておきます。
2. 1. 新じゃがいもは1cm角のさいの目に切ります。玉ねぎはみじん切りにします。
3. 2. ボウルに新じゃがいもを入れて600Wのレンジで4分加熱します。
4. 3. フライパンを熱し、サラダ油をひき、鶏ひき肉を中火で炒め、肉の色が変わったら玉ねぎを入れ中火で炒めます。
5. 4. 3に2を加えて混ぜ合わせ、(A)で味を調えます。
6. 5. スキレットに4を入れて、くぼみを作ります。
7. 6. 5のくぼみに卵をいれて、粉チーズ、パン粉を振りかけます。
8. 7. 6をトースターで5分加熱したら完成です。