豚肉の梅しそチーズ巻き レシピ・作り方

「豚肉の梅しそチーズ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

糖質3.1g/476kcal(1人分) シンプルな調味料で糖質量を抑えています。醤油などを使用しなくても、梅干しの酸味、かつお節のうま味でしっかりした味が付き、おいしいですよ。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 豚ロース (薄切り・4枚) 100g
  • 塩こしょう 少々
  • 梅干し 2個
  • かつお節 2g
  • 大葉 2枚
  • モッツァレラチーズ (スライス) 2枚
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 小さじ2

作り方

  1. 準備. 梅干しの種は取り除いておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. モッツァレラチーズ、大葉は半分に切ります。
  3. 2. 梅干しは叩いてペースト状にします。
  4. 3. ボウルに2、かつお節を加え混ぜ合わせます。
  5. 4. 豚ロースに塩こしょうをふり、1、3をのせ、巻きます。
  6. 5. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、4の巻き終わりを下にして焼きます。
  7. 6. 豚ロースの表面の色が変わったら、蓋をして3分ほど、中に火が通るまで中火で加熱します。
  8. 7. 中まで火が通ったら、塩こしょうをふり、全体に味が絡んだら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。 ※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

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