オクラソースで もちもち水餃子 レシピ・作り方

「オクラソースで もちもち水餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ネバネバの梅オクラソースをかけた水餃子はいかがでしょうか。 餃子の皮を使って、ご家庭でも簡単に水餃子が作れます。 オクラの特製タレをかければ、飽きもこず、パクパク箸が止まりません。 さっぱり食べたい時にぜひお試しくださいね!

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 玉ねぎをみじん切りにします。大葉の根元を切り落し、千切りにします。
  2. 2. オクラに塩をふり、板ずりして流水で洗います。爪楊枝で数ヶ所に穴を開け、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで30秒加熱します。ヘタを切り落とし、粗みじん切りにしてボウルに入れ、(B)を加えて混ぜ合わせます。
  3. 3. 別のボウルに豚ひき肉、1、(A)を加えて粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。
  4. 4. 餃子の皮に3をのせ、縁に水を付けて半分に折りたたみ、両端を重ねるように包みます。
  5. 5. 鍋のお湯を沸騰させ、4を入れて5分程ゆでます。中まで火が通り、浮かんできたら取り出し、水気を切ります。
  6. 6. お皿に盛り付け、2と糸唐辛子を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

オクラは加熱した際の破裂を防ぐために穴を開けています。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ