ワンパンでできる!お手軽スープパスタ レシピ・作り方

「ワンパンでできる!お手軽スープパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

彩り鮮やかな野菜を使ってお手軽スープパスタに仕上げました。パスタを具材に合わせて茹でるので、フライパン1つで簡単にできてしまいます!野菜の味がしっかりと楽しめて、後味さらっといただけます。ぜひお試しください!
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • パスタ80g
  • 玉ねぎ適量
  • にんじん適量
  • セロリ適量
  • プチトマト適量
  • 赤パプリカ適量
  • アスパラガス適量
  • ウインナー2本
  • ニンニク1片
  • 3カップ
  • 小さじ1/2
  • オリーブオイル適量
  • こしょう適量
  • パルメザンチーズ適量
  • パセリ適量

作り方

  1. 1.
    食材は全て細かく刻んでおきます。
  2. 2.
    深めのフライパン又は鍋にオリーブオイルと潰したにんにくを入れ加熱します。
  3. 3.
    にんにくから香りが出てきたら、香味野菜を入れて炒め、香味野菜がしんなりしたら、ウインナー、他の野菜の順に加えて炒めます。
  4. 4.
    水を加えて一煮立ちさせ、具材が柔らかくなるまで煮て、塩、こしょうで調味します。
  5. 5.
    ショートパスタを加えて茹で、仕上げにパルメザンチーズを混ぜてお皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

・手順2~5では、中火で火にかけてください。
・各ショートパスタの茹で時間によって、野菜の食感も変わってしまうので、茹で時間が長い場合は少し早めに投入してください。
・風味を変えたい場合は、水をコンソメスープで代用してください。その場合は、塩は少々にしてください。

たべれぽ

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