料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

じゃがいもとベーコンのガトーインビジブルサレ

「じゃがいもとベーコンのガトーインビジブルサレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

一見難しそうに見えるガトーインビジブルですが、混ぜて焼くだけなので非常に簡単です。見た目も華やかなので、おもてなし料理や、パーティーメニューとしても喜ばれる一品です。とても簡単なのでぜひお試しください。
調理時間:60分
費用目安:500円前後

材料(1台分(パウンドケーキ型16.5×7×5.5))

  • じゃがいも300g
  • ベーコン80g
  • ピザ用チーズ70g
  • 生地
  • 2個
  • ①牛乳70ml
  • ①パルメザンチーズ10g
  • ①コンソメ顆粒5g
  • ①塩こしょう適量
  • ②薄力粉70g
  • ②片栗粉10g
  • パン粉大さじ1

手順

  1. 準備.
    オーブンを180℃で予熱しておきます。
  2. 1.
    じゃがいもの皮をむき、1mmほどの薄さにスライスします。
  3. 2.
    ベーコンを1cm幅に切ります。
  4. 3.
    ボウルに卵を割りいれて混ぜたら、①を加えて更に混ぜます。
  5. 4.
    3がよく混ざったら②をふるい入れ、ヘラやスプーンを使ってだまが無くなるまで更によく混ぜます。
  6. 5.
    4に1~2を加えて混ぜたら生地の完成です。
  7. 6.
    クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に5を半分流し込んだら、ピザ用チーズを敷き詰めます。
  8. 7.
    6に残りの5を流し入れ、パン粉を振り掛けます。
  9. 8.
    180℃で予熱したオーブンで、7を40分焼き、お皿に盛ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもはスライサーでスライスしても大丈夫ですが、厚みがバラバラな方が食べ応えがあります。
片栗粉がない場合は、コーンスターチで代用するか、薄力粉を10g増やしていただいて構いません。
チーズがお好きな方は、最後のパン粉と一緒にパルメザンチーズをお好みでかけていただいても美味しく召し上がれます。

たべれぽ

たべれぽ
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keiさん
2017年07月02日

美味しかった😋じゃがいもとチーズ最高です☺

たべれぽ
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なかた にった
2017年06月05日

大きな型がないので100均で買った5×10cm位の四角くて深さのあって硬いアルミカップで4個作りました。

コメント

Ori Nari
Ori Nari
ところどころジャガイモのシャキシャキ感があるんですけど、こんなものですか?焼き時間を増やして、結局60分焼いたのですが、シャキシャキ感は残ってしまいました。結構薄く切ったのですが…。
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
じゃがいもをより薄くスライスすると、じゃがいものシャキシャキ感を
感じなくなると思います。
ぜひ試してみてくださいね。
3ヶ月前
セナ
セナ
丸い型で作る場合時間は同じで大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
12cm型でしたら、同量でお作りいただけますよ。
3ヶ月前
セナ
セナ
なるほどぉ ちっちゃくてかわいいのができますね ありがとうございます(#^.^#)
3ヶ月前
短パン
短パン
ハムでもいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ハムでも美味しくお作りいただけますよ。
ぜひアレンジをして作ってみて下さいね。
3ヶ月前
なかた にった
なかた にった
結構ボリュームがあってびっくりしました。小分けして冷凍してお弁当に使ってます。
3ヶ月前
Anp
Anp
パルメザンチーズがないのですが、無しでも大丈夫ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
パルメザンチーズがない場合は、塩味が薄くなってしまうので、少し塩こしょうの量を強めにしてくださいね。
4ヶ月前
Anp
Anp
分かりました。ありがとうございます🙏🏽
4ヶ月前

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