じゃがいもとベーコンのガトーインビジブルサレ レシピ・作り方
「じゃがいもとベーコンのガトーインビジブルサレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
一見難しそうに見えるガトーインビジブルですが、混ぜて焼くだけなので非常に簡単です。見た目も華やかなので、おもてなし料理や、パーティーメニューとしても喜ばれる一品です。とても簡単なのでぜひお試しください。
調理時間:60分
費用目安:500円前後


材料(1台分(パウンドケーキ型16.5×7×5.5))
作り方
- 準備. オーブンを180℃で予熱しておきます。
- 1. じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、薄くスライスします。
- 2. ベーコンを1cm幅に切ります。
- 3. ボウルに卵を割りいれて混ぜたら、①を加えて更に混ぜます。
- 4. 3がよく混ざったら②をふるい入れ、ヘラやスプーンを使ってだまが無くなるまで更によく混ぜます。
- 5. 4に1~2を加えて混ぜたら生地の完成です。
- 6. クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に5を半分流し込んだら、ピザ用チーズを敷き詰めます。
- 7. 6に残りの5を流し入れ、パン粉を振り掛けます。
- 8. 180℃で予熱したオーブンで、7を40分焼き、お皿に盛ったら完成です。
料理のコツ・ポイント
じゃがいもはスライサーでスライスしても大丈夫ですが、厚みがバラバラな方が食べ応えがあります。 片栗粉がない場合は、コーンスターチで代用するか、薄力粉を10g増やしていただいて構いません。 チーズがお好きな方は、最後のパン粉と一緒にパルメザンチーズをお好みでかけていただいても美味しく召し上がれます。
たべれぽ
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