料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

じゃがいもとベーコンのガトーインビジブルサレ

「じゃがいもとベーコンのガトーインビジブルサレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

一見難しそうに見えるガトーインビジブルですが、混ぜて焼くだけなので非常に簡単です。見た目も華やかなので、おもてなし料理や、パーティーメニューとしても喜ばれる一品です。とても簡単なのでぜひお試しください。
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調理時間 60分

材料・作り方

【材料】 1台分(パウンドケーキ型16.5×7×5.5)
じゃがいも       300g
ベーコン        80g
ピザ用チーズ      70g

----- 生地 -----
卵           2個
①牛乳         70ml
①パルメザンチーズ   10g
①コンソメ顆粒     5g
①塩こしょう      適量
②薄⼒粉        70g
②片栗粉        10g

パン粉         大さじ1

【手順】
オーブンを180℃で予熱しておきます。
1. じゃがいもの皮をむき、1mmほどの薄さにスライスします。
2. ベーコンを1cm幅に切ります。
3. ボウルに卵を割りいれて混ぜたら、①を加えて更に混ぜます。
4. 3がよく混ざったら②をふるい入れ、ヘラやスプーンを使ってだまが無くなるまで更によく混ぜます。
5. 4に1~2を加えて混ぜたら生地の完成です。
6. クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に5を半分流し込んだら、ピザ用チーズを敷き詰めます。
7. 6に残りの5を流し入れ、パン粉を振り掛けます。
8. 180℃で予熱したオーブンで、7を40分焼き、お皿に盛ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもはスライサーでスライスしても大丈夫ですが、厚みがバラバラな方が食べ応えがあります。
片栗粉がない場合は、コーンスターチで代用するか、薄力粉を10g増やしていただいて構いません。
チーズがお好きな方は、最後のパン粉と一緒にパルメザンチーズをお好みでかけていただいても美味しく召し上がれます。

たべれぽ

たべれぽ
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keiさん
2017年07月02日

美味しかった😋じゃがいもとチーズ最高です☺

たべれぽ
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なかた にった
2017年06月05日

大きな型がないので100均で買った5×10cm位の四角くて深さのあって硬いアルミカップで4個作りました。

コメント

Ori Nari
Ori Nari
ところどころジャガイモのシャキシャキ感があるんですけど、こんなものですか?焼き時間を増やして、結局60分焼いたのですが、シャキシャキ感は残ってしまいました。結構薄く切ったのですが…。
先月
kurashiru
kurashiru
じゃがいもをより薄くスライスすると、じゃがいものシャキシャキ感を
感じなくなると思います。
ぜひ試してみてくださいね。
先月
セナ
セナ
丸い型で作る場合時間は同じで大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
12cm型でしたら、同量でお作りいただけますよ。
先月
セナ
セナ
なるほどぉ ちっちゃくてかわいいのができますね ありがとうございます(#^.^#)
先月
短パン
短パン
ハムでもいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
ハムでも美味しくお作りいただけますよ。
ぜひアレンジをして作ってみて下さいね。
先月
なかた にった
なかた にった
結構ボリュームがあってびっくりしました。小分けして冷凍してお弁当に使ってます。
先月
Aichin
Aichin
パルメザンチーズがないのですが、無しでも大丈夫ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
パルメザンチーズがない場合は、塩味が薄くなってしまうので、少し塩こしょうの量を強めにしてくださいね。
2ヶ月前
Aichin
Aichin
分かりました。ありがとうございます🙏🏽
2ヶ月前

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