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ナスとささみの和風チーズ焼き レシピ・作り方
「ナスとささみの和風チーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.60(15)
ナスと鶏ささみを使った和風テイストのチーズ焼きです。ごはんのお供にも、お酒のおつまみにも合います。簡単にフライパンでできるので、時間がないときにオススメです。大葉を入れると、さっぱりとした味わいが広がります。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏ささみの筋は取っておきます。ナスのヘタは切り落とします。
- 1ナスは1cm幅の輪切りにし、大葉は千切りにし、チーズを適当な大きさに切ります。
- 2ボウルに鶏ささみ、酒を入れてラップをし、600Wのレンジで3分加熱します。
- 3水気を切った2をほぐし、大葉とポン酢を加えて混ぜ合わせます。
- 4フライパンを熱し、サラダ油をひき、ナスの両面を柔らかくなるまで中火で焼きます。
- 5ナスの上に、3、チーズの順に乗せ、蓋をしてチーズが溶けるまで、中火で加熱します。
- 65を器に盛り付け、塩、黒こしょうを振りかけ、刻んだ大葉をのせたら完成です。
コツ ・ポイント
鶏ささみの加熱時間は、お使いのレンジによって異なるので様子を見ながら調整してください。チーズはピザ用チーズでも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.60
15人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
