蓋して10分!簡単トマトパッツァ レシピ・作り方

「蓋して10分!簡単トマトパッツァ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料を切って、スキレットにトマトソースと材料を並べて煮込むだけで、簡単に完成します! 面倒な味付けなどは一切不要なので、料理が初めての方でも簡単に作れますよ。 スキレットを使用しているので、そのまま食卓に出せ、洗い物も少なくとっても便利な一品になっています。
調理時間:15分
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材料(2人前)

  • カゴメ基本のトマトソース1缶
  • サーモン2切れ
  • アサリ60g
  • 玉ねぎ1/2個
  • ナス1本
  • ブロッコリー50g
  • 黒こしょう適量
  • イタリアンパセリ適量

作り方

  1. 準備.
    前処理:アサリの砂抜きをしておきます。
  2. 1.
    玉ねぎ、ナス、ブロッコリーを食べやすい大きさに切ります。
  3. 2.
    スキレットにトマトソースを入れます。
  4. 3.
    2に材料を並べます。
  5. 4.
    3を火にかけ沸騰したら中火にし、アルミホイルで蓋をし材料に火が通るまで蒸し煮にします。(約10分)
  6. 5.
    最後に黒こしょう、イタリアンパセリを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

あさりの砂抜きは事前に行っておいてください。
あさりの砂抜きは、海水と同じくらいの塩分濃度の水をひたひたになるくらいまで入れ、涼しくて暗いところに3時間程置いてください。
具材はお好みのものを入れても美味しくできるので、アレンジしてみてくださいね。
フライパンでも簡単にお作りいただけますよ。

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