さっぱりおいしい 夏野菜カレー炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 コーンの水気を切ります。
2. 1 ナスのヘタを取り、乱切りにし、ズッキーニのヘタを切り、1cm幅の輪切りにします。 玉ねぎを薄切りにします。
3. 2 フライパンにサラダ油を入れ、中火で1をしんなりとするまで炒めます。
4. 3 2にヘタを取ったミニトマトとコーンを加え、中火でさっと炒め、(A)を混ぜ合わせます。
5. 4 器に盛り付けて出来上がりです。