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焼き肉タレで豚カルビクッパ　レシピ・作り方

「焼き肉タレで豚カルビクッパ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25分
費用目安
400円
4.59(59)
豚バラ肉を使ったカルビクッパはいかがでしょうか。焼き肉のたれで下味をつけて、肉の臭みを消してうまみを引き出します。ニラやもやしをたっぷり入れて、キムチも入った旨味たっぷりのピリ辛豚カルビクッパ、ぜひ一度作ってみて下さい。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1玉ねぎは薄切りにします。長ねぎは斜め薄切りに、ニラは5cm幅に切ります。
  • 2豚バラ肉は5cm幅に切り、ボウルに入れ、焼き肉のタレを入れて5分ほど置きます。
  • 3中火で熱した鍋にごま油をひき、すりおろしにんにく、2を入れ色が変わるまで炒めます。
  • 41を入れ玉ねぎが柔らかくなるまで中火で炒め、水を注ぎ沸騰するまで加熱します。
  • 5沸騰したらアクを取り除き、(A)、キムチを入れ中火で5分程加熱し全体がなじんだら溶き卵を回し入れ、卵が固まったら火から下ろします。
  • 6ごはんを入れた器に5を注いで白いりごまを振って完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。辛さはキムチの量を調節してお好みの辛さに調整してください。お好みのお野菜を使ってアレンジして頂けます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.59
59人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

焼き肉のタレとキムチの旨味でコクのある味わいに仕上がります。豚カルビの他、豚こまや鶏肉でも代用可能。人参、もやし、白菜などお好みの野菜を加えることで栄養バランスもアップ。体が芯から温まる優しい味わいで、寒い季節にぴったり。キムチを多めにしたり、コチュジャンを加えれば、より本格的な味に。作り方も材料を入れていくだけの簡単レシピです。

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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