チーズたっぷり!カニ缶でマカロニグラタン レシピ・作り方

「チーズたっぷり!カニ缶でマカロニグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カニ缶を使ってチーズたっぷり、マカロニグラタンのレシピです。チーズの種類はお好みのチーズをご使用ください。カニ缶の代わりにカニカマを使用しても美味しいですよ。トースターの加熱時間は、機種によって異なるので、様子をみながら調整してください。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(1人前)

  • カニ缶50g
  • マカロニ50g
  • 玉ねぎ1/2個
  • バター15g
  • 薄力粉大さじ1.5
  • ①牛乳200ml
  • ①塩こしょう適量
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1.5
  • スライスチーズ2枚
  • ピザ用チーズ適量
  • 粉チーズ大さじ1
  • お湯800ml
  • 小さじ1
  • ドライパセリ適量

作り方

  1. 準備.
    カニ缶の中身を出しておきます。玉ねぎは皮を剥きます。
  2. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2.
    鍋にお湯を沸かし、塩を入れてマカロニを茹でます。
  4. 3.
    フライパンを熱し、バターを溶かし、1を中火で炒めます。
  5. 4.
    3に火が通ったら、火を止めて薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
  6. 5.
    4にカニ缶と①を加えて、とろみが出るまで中火で煮ます。
  7. 6.
    耐熱容器に水気を切った2、スライスチーズ、5、ピザ用チーズ、粉チーズの順に乗せていきます。
  8. 7.
    6をトースターで5分加熱します。
  9. 8.
    7を取り出し、ドライパセリをふりかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

カニ缶の汁は捨てずに使用しましたが、お好みで入れてください。加えるとコクがアップして美味しいです。マカロニの茹で時間はお使いの商品の表記に従ってください。薄力粉を加える際は、火を止めて混ぜ合わせましょう。そうすることで焦げ付きを防ぎ混ぜやすくなります。

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