韓国風なベジロール レシピ・作り方

「韓国風なベジロール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

韓国料理のキンパ風の野菜巻きです。ご飯が入っていないのでとても軽く召し上がれます。のりは、韓国のりでも代用できます。魚肉ソーセージがない場合はカニかまでも美味しく召し上がれます。是非、お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、溶き卵を流し入れ薄焼き卵を2枚作り、冷ましておきます。
  2. 2. ほうれん草はよく洗い鍋にお湯を沸騰させ、塩とともに入れて1分ほど茹でたら冷水にさらします。根元を切り落とします。
  3. 3. きゅうり、にんじん、魚肉ソーセージは3mmほどの細切りにします。
  4. 4. キムチは、細かく刻んでおきます。
  5. 5. のりの上に、1、サニーレタス、2、3、4を乗せ、ごま油をかけて巻きます。
  6. 6. お好みの大きさに切り分けてお皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

きゅうり、にんじんは縦に細切りにしてください。にんじんは口当たりが良くなるように、なるべく細く切りましょう。キムチは、汁気が多い場合は、軽く絞ってからお使いください。のりで巻いた後は少し置いて、のりが馴染んだら包丁で切り分けてください。

たべれぽ

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