お助け朝ごはん！忙しい朝の献立7選｜クラシル献立帖

毎日の献立作りは、悩みの種になる“見えない家事”のひとつですよね。「クラシル献立帖」では、様々なテーマでクラシルシェフが厳選した晩ご飯の献立アイデアを7パターンご紹介します。主菜/主食と副菜を中心に選んでいますので、お好みで汁物などをプラスして作ってみてくださいね。

今回のテーマは「お助け朝ごはん！忙しい朝の献立7選」。時間のない朝でもしっかり朝ごはんは食べたいあなたに、時短ワザやアイデアたっぷり！簡単でおいしい朝ごはん献立をご紹介します。

1.ふわふわ のり玉子サンド献立
2.とろ～りチーズのパンプディング献立
3.シャキシャキ ベーコンレタス献立
4.そうめん活用 ふわとろ温麺献立
5.ワザあり！ 塩昆布チーズトースト献立
6.HMで 簡単ハムコーンパン献立
7.ふわとろ シェントウジャン献立

主食：子供が喜ぶ のり玉子焼きサンド

ふわふわ、しっとりの卵焼きサンドは、お子さまはもちろん、みんな大好きな味！卵焼きは電子レンジでできるので、他の準備をしながらつくれますよ。のりの佃煮が意外なマッチング！さっとつくれる卵サンドです。

汁物：レンジで作る キャベツとベーコンのミルクスープ

少ない材料でできるスープは、朝ごはんに重宝しますよね。こちらも電子レンジでできるので手間いらず！キャベツがたっぷり食べられます。ベーコンの旨味が効いた、ミルクのやさしい味わいです。

主食：朝ごはんに とろーりチーズのトマトパンプディング

いつものトーストに代えて、パンプディングはいかがでしょうか。パンプディングというと時間がかかりそうなイメージですが、とっても簡単にできちゃいますよ。ツナやコーン、トマト缶を使って時短で仕上げます。パンが一口サイズなので、食べやすいのも朝に嬉しいポイントです。

汁物：キャベツのシンプルスープ

朝にぴったりな、シンプルなスープです。さっと煮てつくれるのでとっても簡単！キャベツと玉ねぎの甘い味わいが優しい味わいですよ。コンソメ顆粒に代えて、中華味や和風だしでもつくれるので色々な使い方ができます。

主菜：簡単朝ごはん レタスとベーコンのレンジ蒸し

レタスはサラダでそのまま食べるイメージがありますが、さっと火を通してもおいしいんです。ベーコンの塩気がよく合って、シャキシャキおいしい味わいです。加熱することでかさが減って、たくさん食べられますよ。電子レンジでさっと作ってそのまま食卓に出せるので、朝ごはんにぴったりです。

主食：混ぜるだけで簡単 カニカマチーズおにぎり

片手で食べられるおにぎりは朝ごはんに最適ですよね。カニカマ、チーズ、コーンのみんな大好きな具材に、バターしょうゆの味つけがベストマッチ！さっとつくれる、食が進む味わいのおにぎりです。

主食：ふわふわ卵温麺

いつものごはんやパンに代えて、温麺はいかがですか？そうめんを使うので、ゆで時間はごく短時間！朝ごはんにぴったりな食材です。トロッと温かい汁とフワフワの卵がやさしい味わいです。

副菜：さっぱりきゅうりの生姜和え

温麺に合わせるのにぴったりな、きゅうりの和え物です。塩もみ5分！短時間でできますよ。めんつゆをベースに味つけするので、少ない調味料でつくれます。生姜の風味が効いていて、さっぱりといただけます。

主食：塩昆布トマトチーズトースト

いつもの朝ごはんも、ほんの少しアレンジするだけで変化がつけられます。おすすめは塩昆布！チーズとトマトの洋風トーストに塩昆布をプラスするだけで、ぐっとおいしくなりますよ。旨味たっぷり、いい塩加減です。

主菜：電子レンジで スクランブルエッグ

朝は特に洗い物を減らしたいですよね。こちらは朝の忙しい時間にぴったりなボウルひとつでつくれるスクランブルエッグです。具材を混ぜてそのまま電子レンジにかければ完成です。レシピの具材以外にも、お好みの食材でつくれますよ。

主食：ホットケーキミックスでハムとコーンのパン

ホットケーキミックスで手軽につくれる、フワフワのパンです。トースターでさっと焼けるので、朝ごはんやブランチにぴったり！ハムとコーンの人気具材で、甘じょっぱいおいしいパンになりますよ。ついつい手が止まらなくなるおいしさです。

汁物：レンジで簡単 玉ねぎのコンソメスープ

パンを焼いている間にさっとつくれるコンソメスープです。トロトロの甘い玉ねぎがやさしい味わいで、寝起きでもさらっといただけそうです。こちらも電子レンジでつくれます。目が離せる電子レンジ調理は、朝の身支度の間にできるのでおすすめですよ。

主菜：台湾の朝ごはん シェントウジャン

ガラっと雰囲気を変えた朝ごはんにするなら、世界の朝ごはんからチョイスするのはいかがでしょうか。温めた豆乳にお酢を加えるだけで、ふわふわのできたておぼろ豆腐のような一品ができます。特別感のあるやさしい朝ごはんが簡単にできますよ。

副菜：小ねぎたっぷり卵焼き

チェントウジャンに合わせるなら、ねぎをたっぷり入れた卵焼きがおすすめ！甘じょぱい味つけの卵焼きに、ねぎの風味がよく合います。ごはんにもパンにも合わせやすい味わいですよ。

「お助け朝ごはん！忙しい朝の献立7選」をご紹介しました。1日のはじまり、朝ごはんはしっかり摂りたいですよね。なかなか時間をかけるのは難しいので、電子レンジや時短ワザを上手に使って手早く準備しちゃいましょう！お好みの献立を試してみてくださいね。