2019.4.1

みんな大好き!手羽元で旨味たっぷりのおうちごはんを作ろう

旨味がつまった手羽元でおうちごはんを作ろう

手羽元は、旨味がたっぷりつまったジューシーな味わいが人気の理由のひとつですよね。とろっと柔らかい煮込み料理や香ばしいからあげなど、手羽元料理はお子さまも大人も大好きなおかずです。今日はお腹がペコペコという日は、ぜひ手羽元を使ったおうちごはんを作ってみてはいかがでしょうか。

じっくり火を通すのがポイント!

手羽元は思っている以上に火が通りにくい食材です。ゆっくり加熱して旨みたっぷりの美味しい手羽元料理を作りましょう。今回は手羽元を使ったアレンジレシピを8つご紹介します。ぜひチェックして挑戦してみてくださいね!

手羽元の旨味たっぷりポトフ

具だくさんのポトフは、手羽元の旨味がぐっと引き立つ料理です。コトコト煮込むので、その間に他の料理を作れるのもいいですね。下味をつけた手羽元は、焼き色がつくまで加熱するのがポイントです。野菜を大きめにカットすれば、ボリュームが出てメイン料理にもおすすめです。ほくほくの野菜に手羽元のだしが染み込み、いくらでも食べられる美味しさですよ。

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