最終更新日 2022.6.10

上品な辛味がクセになる。万能わさび菜のさっぱりレシピ10選

生わかめと鶏もも肉のサラダ

ごま油の良い香りがわさび菜ととってもよく合います。わさび菜の外側の葉は茎が固いので、内側の葉をご使用ください。鶏もも肉は筋を断ち切り、お酒を振りかけてレンジで加熱すると、短い時間でも柔らかく仕上がります。

わさび菜の香りサラダ

わさび菜にミョウガや長ねぎの香味野菜を組み合わせて、香り高いサラダにしました。崩した豆腐やささみなど、味が淡白な食材を加えてもおいしくいただけます。

わさび菜とタルタルコンビーフサンド

わさび菜はピリッとした辛さがあるので、こってりしたソースなどに合わせると良いアクセントになります。和風のイメージがありますが、タルタルと合わせてサンドイッチにしてもとっても美味しいです。タルタルの卵は細かくしすぎず粗く潰して、食感を楽しみましょう。

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