2022.2.14

朝食だけじゃない!「コーンフレーク」のアレンジレシピ12選

おかずにもスイーツにも大活躍!この記事では、朝食以外にも大活躍する「コーンフレーク」を使った簡単レシピをご紹介します。カリカリ衣のから揚げや香ばしいくるみが入ったクッキー、ホットケーキミックスを使ったザクザクスコーンやマシュマロクランチなど、人気のレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

コーンフレークを使ったおかずレシピ4選

ザクザクとした食感のコーンフレークを衣として使うことで、食感が楽しい一品に仕上がるだけでなく、食べ応えもぐんとアップ!大人も子どもも喜ぶおかずレシピをご紹介します。

大好き ザクザク衣のから揚げ

ザクザクとした食感でお箸が止まらない!食感楽しいから揚げはいかがでしょうか。大人気メニューであるから揚げも、コーンフレークの衣で作るとガラリと印象が変わりますよ。コンフレークを使うことで、衣のカリカリ、ザクザク感がグンとアップ!下味に粉チーズとすりおろしニンニクを加えているので、旨味とコクが増し、洋風な味わいに仕上がります。ひと味違うから揚げは、ホームパーティーなどでも喜ばれること間違いなしですよ。ぜひお試しくださいね。

カレー香る ししゃものカリカリコーンフレーク焼き

香ばしい衣の食感とスパイシーなカレー風味が食欲をそそる!ししゃものカリカリコーンフレーク焼きをご紹介します。合わせ調味料にししゃもをくぐらせて、砕いたコーンフレークの衣をつけたら、フライパンで焼くだけと手軽に作れる一品です。カレー風味のししゃもは食べやすく、カリカリとしたコーンフレークの衣の食感も楽しみながら、おいしく召し上がれますよ。

サクサク エビのすり身焼き

ぷりぷりサクサクの食感が魅力の「サクサク エビのすり身焼き」を作ってみませんか。長ねぎや調味料を加えたエビのすり身に砕いたコーンフレークをまぶして焼きあげました。外はカリッとサクサク、中はぷりぷりのエビの食感が楽しく、大人も子どもも喜ぶおいしさです。手が込んでいるように見えて簡単にお作りいただけますので、おもてなしにもおすすめの一品です。

ししゃものコーンフレーク焼きタルタルコッペパン

ボリューム満点の一品!「ししゃものコーンフレーク焼きタルタルコッペパン」はいかがでしょうか。ザクザク衣のししゃもに酸味の効いたタルタルソースがよく合います。レシピではコッペパンを使っていますが、食パンやロールパンにはさんでもおいしいですよ。食べ応えのある一品なので、朝食にランチにぜひ作ってみてくださいね!

コーンフレークを使ったスイーツレシピ8選

そのまま食べることの多いコーンフレークですが、スイーツレシピでも大活躍してくれます。ふわふわ食感のマシュマロとの食感の違いが楽しめる一品やチョコレートをまとったザクザクのクランキーバーは必見です!

ザクフワッ!春色マシュマロクランチ

ふわふわのマシュマロをザクザクのチョコクランチで包んだ、2つの食感がやみつきになるスイーツのご紹介です。作り方は、溶かしたチョコレートにコーンフレークを混ぜ込み、マシュマロにつけて固めるだけととっても簡単!トッピングの桜パウダーと抹茶パウダーがふんわりと香る、春らしさを感じるスイーツです。手軽に作れて見た目もかわらしいので、ふだんのおやつだけでなく、おもてなしのときなどにもぴったりですよ。

とろーりマシュマロチョコバナナ

コーンフレークを使った、甘くてとろけるホットスイーツはいかがでしょうか。耐熱皿にチョコフレークを敷いたら、バナナとマシュマロをのせて電子レンジで加熱するだけ!とても簡単にお作りいただけますよ。とろとろのマシュマロとサクサクのコーンフレークを混ぜて食べると、とろけるような口当たりとカリカリとした食感が同時に楽しめます。ぜひお試しくださいね。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

ザクザク食感のコーンフレークスコーン

手軽に作れる、食感楽しいスコーンのレシピをご紹介します。コーンフレークを使うことで、ザクザク食感がアップ!このレシピでは、ホットケーキミックスを使っているので、手軽にお菓子作りを楽しむことができますよ。小腹をしっかり満たしてくれるスコーンは、ティータイムだけでなく、3時のおやつにもピッタリです!スコーンと相性のよい紅茶やコーヒーと一緒にお召し上がりくださいね。

コーンフレークで作るザクザククッキー

ココア味のコーンフレークを使ったひと味違うクッキーを作ってみましょう!ココア風味のクッキー生地にコーンフレークを混ぜ込み、カリッと焼きあげました。ザクザクとした食感が楽しく、やみつきになるおいしさ!抜き型を使わず、手で成形するので、ふだんお菓子作りをしない方にも手軽にお作りいただけます。お子様と一緒に作るのにもおすすめのレシピです。

コーンフレークでクランキーバー

ザクザク食感がおいしいクランキーバーも、コーンフレークを使えばおうちで簡単に作れます!コーンフレークのほかに食べ応えのあるくるみも入っているので、満足感があり、小腹が減ったときにもぴったりです。くるみのカリッとした食感と香ばしい風味がアクセントになり、とてもおいしいですよ。余ってしまったコーンフレークの消費にもぴったりですので、ぜひ作ってみてくださいね。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

ルビーチョコレートのザクザクチョコレートバー

ルビーカカオから作られた第4のチョコレート「ルビーチョコレート」を使った、ワンランク上の味わいが楽しめるチョコレートバーはいかがでしょうか。さわやかな酸味の効いたルビーチョコレートが、サクサクのコーンフレークやアーモンドによく絡んで、絶品のおいしさ!淡いピンク色の見た目もかわいらしいので、パーティーなどのおもてなしの一品にもおすすめです。簡単な手順で一度にたくさん作ることができますよ。ぜひお試しくださいね!

簡単チョコバナナトライフル

「つまらないもの」「ささいなもの」などの意味があるイギリスのデザート「トライフル」のレシピをご紹介します。その名の通り、コーンフレークやバナナなどの手軽な材料を使って簡単に作れる一品です。黄金の組み合わせであるチョコレートとバナナを使ったトライフルは、ミニパフェのようでお子様も大喜びすること間違いなし!透明な器に盛り付けると層がきれいに見えておすすめです。

コーンフレークとくるみのクッキー

香ばしい香りがたまらない、くるみとコーンフレークのクッキーです。ローストして香ばしさがアップしたくるみのザクザク感とコーンフレークのサクサクした食感が相まって、やみつきになるおいしさ!ザクザクとした噛み応えと奥行きのある味わいがお楽しみいただけます。食感をより楽しむために、生地を薄く広げて焼くのがポイント!シンプルな材料で簡単に作ることができるので、挑戦しやすいですよ。

コーンフレークの使い道は無限大!

いかがでしたか?今回はコーンフレークの食感を活かしたレシピをご紹介しました。コーンフレークが夕飯のおかずに使えることに驚いた方も多いのではないでしょうか?コーンフレークは、そのまま食べるだけでなく、料理でも大活躍の便利な食材です。揚げ物の衣に使えば、いつもの食感とは違う印象に仕上がり、ザクザクとした食感がクセになりますよ。ぜひお試しくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

人気のカテゴリ