ザクザク食感！オートミールで作る"おすすめクッキー"レシピ7選

ザクザクと食感楽しい「オートミールクッキー」。アメリカではお馴染みの家庭的なお菓子。今回はそんなオートミールクッキーのレシピをご紹介します。オーソドックスな基本のレシピはもちろん、ココナッツやチョコレートを加えたアレンジもピックアップしました。混ぜて焼くだけの簡単レシピばかりなので、ぜひチェックしてくださいね。

おやつや軽食にもぴったり！オートミールをつかった、さまざまなクッキーのレシピを見ていきましょう。

はじめにご紹介するのは、シンプルなオートミールとチェリーのクッキーです。おいしく作るポイントは混ぜ方と順番！バターとグラニュー糖、卵をしっかりと混ぜ合わせてからオートミールと薄力粉を加えてさっくりと合わせます。2色のさくさんぼの砂糖漬けがかわいらしい一品です。

ゆで大麦を使ってアレンジした、オートミールクッキーのご紹介です。オートミールだけでなく、ゆでた大麦、アーモンド、レーズンを混ぜ込むことで、香ばしさとザクザクとした食感が増しますよ。ココナッツオイルの甘い香りも加わり、止まらないおいしさ！

ココナッツロングをたっぷり加えたオートミールのクッキーはいかがでしょうか。香り高く食感もよいココナッツロングはオートミールと相性抜群！焼いている最中にも甘い香りが広がり、ココナッツ好きにはたまらない一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

シナモンがほんのり香る、バナナとココナッツオイルを使ったオートミールクッキーです。まったりとした甘さのバナナとココナッツオイルの香りが絶妙。シナモンパウダーのスパイシーな香りがアクセントになり、次々に手が伸びるおいしさです。

こちらも、ほんのりシナモンを効かせたオートミールクッキーです。レーズンをたっぷり混ぜ込み、やさしい甘さに仕上げました。シナモンとレーズンの組み合わせは、紅茶やコーヒーとぴったりな少し大人の味わいですよ。

チョコレート好きにはたまらない、チョコチップ入りのオートミールクッキーをご紹介！ココアパウダーとチョコチップのダブル使いなので、チョコレートの風味が堪能できます。オートミールとはまた違う、チョコチップのザクザクとした食感も楽しいですよ。

最後にご紹介するレシピは、焼かないクッキーです。材料を混ぜ合わせ、スプーンで丸めて冷やすだけ！オーブンがなくても作ることができるので、とてもお手軽ですよ。オートミールとくるみのザクザクとした食感に、ピーナッツバターのコクが効いていて、クセになるおいしさです。

いかがでしたか？ザクザクとした食感が楽しい、オートミールクッキー。

オートミールは味わいにクセがないので、ココナッツやバナナ、チョコレートなど、主張が強い食材とも相性抜群です！作り方はとても簡単で、型などを使わずにスプーンでまとめるだけなのもうれしいポイント。普段、お菓子作りをしない方でも気軽に挑戦できますよ。

クラシルでは、ほかにもオートミールクッキーのレシピをご紹介しています。

ぜひお気に入りの一品を見つけてみてくださいね。