毎日のおやつやおもてなしでも大活躍!今回はデザート系からおかず系まで「クレープ」におすすめの具材をご紹介します。具材の組み合わせ次第でアレンジが一気に広がりますよ。記事後半では、おいしいデザートクレープのレシピもご紹介しているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
クレープに"おすすめの具材"はこれ!お手軽な生地の作り方もご紹介

- 目次
- おやつにぴったり!デザート系の具材
- 朝ごはんやブランチに!おかず系の具材
- クレープ生地の作り方
- クレープ生地の作り方
- クレープのアレンジレシピ
- お家で簡単バナナクレープ
- HMで簡単クレープ レモンバターソース添え
- 桃の四角いクレープ
おやつにぴったり!デザート系の具材
まずは、クレープに欠かせないデザート系の具材をご紹介します。
・フルーツ
デザート系クレープの具材に、フルーツは外せません!定番のバナナやいちごはもちろん、オレンジやキウイ、桃、マンゴーなどお好みのフルーツで楽しみましょう。
・ジャム、ソース
フルーツと同じく、クレープに欠かせない具材のひとつ。いちごやブルーベリー、りんごなどお好みの味わいでアレンジできるのも魅力的です。
・ホイップクリーム
濃厚でコク深いホイップクリームは、クレープの花形的存在といっても過言ではありません。フルーツやジャムなどと組み合わせればボリューム満点な一品に仕上がります。
・カスタード
いつもより上品な味わいに仕上げたいときにおすすめなのが、カスタードです。一口食べれば卵と牛乳のまろやかな風味が広がり、やみつきになりますよ!
・チョコレート
チョコレートソースやクリームをトッピングすればとろっと濃厚に、板チョコなど固形のチョコレートを使えば食べ応えのある一品ができあがります。カラーチョコスプレーを散らして、彩りよく仕上げるのもおすすめです。
・あんこ
やさしい甘みが魅力のあんこを使えば、いつもとひと味違う和風のクレープに仕上がります。アイスクリームやホイップクリーム、いちごなどのフルーツと合わせても絶品です。
・アイスクリーム
ひんやり冷たいアイスクリームがもちもちのクレープ生地によく合い、至福のおいしさです。アイスクリームのフレーバーによって仕上がりの雰囲気も変わり、さまざまな味わいが楽しめますよ。
朝ごはんやブランチに!おかず系の具材
続いてご紹介するのは、朝ごはんやブランチにもぴったりなおかず系の具材です。
・ハム、ソーセージ、ベーコン
ハムやソーセージ、ベーコンといった旨みの強い加工食品は、おかず系のクレープには欠かせない存在です。野菜やチーズ、ツナ、卵などと一緒に巻けば、お腹もしっかり満たされます。
・チーズ
まろやかでコク深いチーズは、もちっとやわらかいクレープ生地によく合います。スライスチーズやクリームチーズなどお好みのチーズでアレンジしてみてくださいね。
・ツナ
クレープの具材には、ツナもぴったり!レタスやきゅうり、トマトなどの野菜をはじめ、マヨネーズやマヨネーズとも相性抜群です。食材の水分や油分をしっかりと切ってから使うのがポイントですよ。
・卵
クレープに加えるとボリュームが増すだけでなく彩りもプラスされ、見た目も華やかに!スクランブルエッグや目玉焼き、ゆで卵など、調理法によっても違ったおいしさが楽しめます。
・照り焼きチキン
サンドイッチやハンバーガーの具材としてもお馴染みの照り焼きチキンですが、実はクレープとも相性抜群!甘辛い味わいが食欲そそり、大人から子どもまで喜ぶおいしさに仕上がります。
・グリーンサラダ
シャキッとおいしいサラダもクレープで包くと、片手でパクッと食べられますよ。レタスやきゅうり、トマト、キャベツ、アボカドなど、お好みの野菜を使ってくださいね。ハムやチーズ、チキン、ツナなど旨みの強い具材と合わせるのもおすすめです。
クレープ生地の作り方
おすすめの具材を確認したところで、クレープ生地の作り方をご紹介します。ポイントをしっかり押さえて、おいしいクレープを作ってみてくださいね。
クレープ生地の作り方
外はパリッと、中はもちもち!手軽に作れる、クレープ生地のレシピです。薄く焼くポイントは、フライパンにクレープの生地を流し入れたら、手早く傾けて全体に広げること!こうすることで、生地が片寄って厚みにムラができるといった失敗を防ぐことができます。また、クレープ生地を裏返す際は、やけどに要注意!手で掴めない場合は、フライ返しや菜箸などを使ってくださいね。
クレープのアレンジレシピ
ここからはクレープのアレンジレシピをご紹介します。クレープ生地で具材を巻いたり、包むだけで作れる簡単レシピばかりなので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。
お家で簡単バナナクレープ
クレープといえば、バナナやホイップクリームは定番の具材ですよね。こちらのレシピはさらに、いちごジャムの甘酸っぱい味わいをプラスしました!シンプルなクレープなのでお好みのフルーツやジャムをトッピングするとアレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。
HMで簡単クレープ レモンバターソース添え
ホットケーキミックスを使って手軽に作れる、簡単クレープのご紹介です。爽やかなレモンとコクのあるバターがほんのり甘い生地によく合います。このレシピではひと手間かけてレモンバターソースを作りましたが、メープルシロップなどを添えるだけでもおいしくいただけますよ!
桃の四角いクレープ
桃がたっぷり入ったとろっと濃厚なクリームをもちもちのクレープ生地で包んで、味も見た目もボリュームも大満足な一品に仕上げました。クリームチーズと生クリームを混ぜ合わせたコク深いクリームに、ジューシーな桃がよく合い、あと引くおいしさです。
Wクリームクレープ
Wクリームクレープはいかがでしょうか。カスタードクリームとホイップクリームの2種類を同時に楽しめるとっておきの一品です。なめらかな食感と濃厚な味わいがたまりませんよ。普段のおやつはもちろん、おもてなしやホームパーティーに、ぜひ試してみてくださいね。
抹茶クリームクレープ
抹茶好きの方に、ぜひお試しいただきたいのがこちら!抹茶クリームクレープのご紹介です。一口食べれば抹茶の風味がいっぱいに広がり、やみつきになること間違いなし。手でパクッと食べやすいので、おもてなしにもおすすめですよ。
チョコレート生地でクレープ
生地にチョコレートソースを加えたクレープです。チョコレート風味の生地は、アイスクリームやバナナと相性抜群!生地に味がついているので、シロップやソースをかけずにおいしくいただけます。こちらのレシピは生地に具材を包まず、のせるだけですが、おしゃれな見た目に仕上がりますよ。
おうちで本格 クレープシュゼット
クレープシュゼットをご家庭でもお作り頂けるレシピのご紹介です。グランマルニエを使用することで本格的な味わいになりますよ。オレンジを丸ごと使って、ご家庭でも本格的なクレープシュゼットを作ってみてくださいね。
手作りクレープを堪能しよう!
いかがでしたか?今回は、クレープにおすすめの具材をご紹介しました。
合わせる具材やトッピングによって、さまざまな味わいが楽しめるクレープは、毎日のおやつにはもちろん、おもてなしやパーティーでも大活躍!生地も意外と簡単に作ることができるので、レパートリーに加えておくと便利ですよ。
今回ご紹介した以外にも、お好みの具材でオリジナルクレープを楽しんでみてくださいね。
